Harus Coba Memasak Tengkleng Kambing Sempurna

Tengkleng Kambing.

Kamu dapat membuat Tengkleng Kambing dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Tengkleng Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tengkleng Kambing

1. Siapkan 250 gr of tengkleng kambing.
2. Anda membutuhkan Sedikit of santan bubuk.
3. Anda Butuh of Sereh Geprek.
4. Anda Butuh of Daun jeruk.
5. Anda Butuh 5 biji of cabe rawit.
6. Anda membutuhkan of Bumbu Halus:.
7. Siapkan 5 siung of bawang merah.
8. Anda membutuhkan 2 siung of bawang putih.
9. Anda Butuh of Kemiri.
10. Anda Butuh of Merica.
11. Anda Butuh of Ketumbar.
12. Anda Butuh of Kunyit.
13. Anda membutuhkan of Laos.
14. Siapkan of Jahe.
15. Siapkan of Pala.
16. Siapkan of Jinten.
17. Anda membutuhkan of Kayu Manis.
18. Anda Butuh of Garam.
19. Anda membutuhkan of Gula Jawa.
20. Siapkan of Micin.

Cara Membuat Tengkleng Kambing

1. Rebus daging kambing ke dalam air mendidih sekitar 30-45 menit..
2. Sementara menunggu, siapkan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus beserta sereh geprek hingga harum..
4. Masukkan daging kambing yang telah direbu, air 500ml, daun jeruk serta cabe rawit. Jangan lupa masukkan sedikit santan. Diamkan 15 menit. Masukkan gula jawa, garam, dan micin. Tes rasa. Kalau sudah OK, matikan api..
5. Tengkleng Kambing sudah dapat dinikmati. Selamat mencoba ♥️.