Resep: Tengkleng Kambing Istimewa Sempurna

Lezat, Sehat dan Enak.

Tengkleng Kambing Istimewa. Tengkleng dapat dijadikan menu andalan saat idhuladha. Pada artikel kali ini, saya akan membahas tentang rese tengkleng kambing istimewa tanpa santan. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging).

Tengkleng Kambing Istimewa Nyaris tak ada aroma prengus kambing, aroma prengus biasanya berasal dari bulu-bulu di kepala kambing yang terkadang masih tersisa. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal. Kita bisa membuat Tengkleng Kambing Istimewa dengan menggunakan 23 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Tengkleng Kambing Istimewa.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tengkleng Kambing Istimewa

  1. Anda Butuh 500 gram of daging kambing (klo sya plus tulang potong kecil2).
  2. Anda Butuh 1000 ml of air.
  3. Siapkan 2 bks of santan kara Kecil.
  4. Anda Butuh 2 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
  6. Siapkan 1 lembar of daun bawang.
  7. Siapkan 1 lembar of sereh.
  8. Anda Butuh 3 siung of bawang merah disisir/diiris tipis.
  9. Anda membutuhkan secukupnya of garam.
  10. Anda Butuh secukupnya of kecap manis.
  11. Siapkan secukupnya of gula putih.
  12. Siapkan secukupnya of kecap manis.
  13. Anda membutuhkan secukupnya of cabe rawit.
  14. Anda Butuh secukupnya of minyak goreng.
  15. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
  16. Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  17. Siapkan of bumbu halus:.
  18. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  19. Anda Butuh 3 siung of bawang putih.
  20. Anda membutuhkan 3 buah of kemiri.
  21. Anda membutuhkan 1 ruas of kunyit bakar.
  22. Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
  23. Siapkan 1 ruas of lengkoas.

Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Tengkleng daging kambing terkenal dan legendaris berasal dari Solo yaitu Tengkleng Bu Edi. Tengkleng kambing ini sudah melanglang buana dan dikenal banyak masyarakat luar Solo. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Tengkleng Kambing Istimewa

  1. Cuci bersih dan potong daging kambing ukuran dadu 1x1 cm kemudian rebus dg air tambahkan daun salam dan daun sereh tambahkan sejumput garam dan masak sampai mendidih dan daging empuk.
  2. Panaskan minyak dg api kecil tumis sisiran bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu halus tambahkan daun jeruk masak kemudian masukan ke dalam panci rebusan daging..
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, kecap dan gula putih tester rasa. setelah mendidih dan air kaldu daging sedikit menyusut tambahkan santan dam aduk rata sampai mendidih.
  4. Tambahkan daun bawang dan jika suka berikan irisan cabe rawit dan tomat angkat dan siap disajikan. 😘👌👍👍.

Terakhir ada Tengkleng Kambing Bu Pon yang berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Surakarta. Anda wajib mencoba daging kambing yang memiliki rasa istimewa di Tengkleng Bu Pon yang. Saya pesan tengkleng kambing yang tertera disitu seharga Rp. Pendapat saya belum mencapai itu tapi saya tidak punya celah untuk mencela rasanya. Resep dengan petunjuk video: Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah.