Cara Memasak Tengkleng Solo Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Tengkleng Solo. Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir. Beliau adalah ibu kami, yang setiap harinya berkutat dibidang perkambingan. Places Surakarta RestaurantFast food restaurant Tengkleng solo bu jito dlidir.

Tengkleng Solo Nyaris tak ada aroma prengus kambing, aroma prengus biasanya berasal dari bulu-bulu di kepala kambing yang terkadang masih tersisa. Mendengarkan resep tengkleng Solo bahan tengkleng Solo cara membuat tengkleng Solo. Kuliner Solo ini paling mantap di makan bersama nasi hangat. Kita dapat membuat Tengkleng Solo dengan membutuhkan 23 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Tengkleng Solo.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tengkleng Solo

  1. Anda Butuh 500 gr of daging kambing.
  2. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  3. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
  4. Anda Butuh 2 cm of laos, geprek.
  5. Siapkan 2 btg of sere, geprek.
  6. Anda Butuh 3 bh of cengkeh.
  7. Siapkan 5 cm of kayu manis.
  8. Siapkan 2 bh of kapulaga.
  9. Anda Butuh 10 bh of cabe rawit (sesuai selera).
  10. Siapkan 1 sdt of air asam.
  11. Siapkan 300 ml of santan sedang.
  12. Siapkan 1000 ml of air.
  13. Anda Butuh Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
  14. Anda Butuh of Bumbu Halus.
  15. Siapkan 7 bh of bawang merah.
  16. Siapkan 5 bh of bawang putih.
  17. Anda membutuhkan 4 bh of kemiri, sangrai.
  18. Anda membutuhkan 2 bh of cabe merah.
  19. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.
  20. Anda membutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  21. Anda membutuhkan 1/2 sdt of jinten.
  22. Siapkan 2 cm of jahe.
  23. Siapkan 2 cm of kunyit.

Perpaduan daging, tulang serta rempahnya tidak kalah lezat dibanding gulai kambing. Resep Tengkleng Solo merupakan Resep Masakan Indonesia yang berkuah sedikit kental dan menggunakan jeroan, iga atau bagian daging kambing yang masih ditempeli tulang. Apa yang membuat tengkleng Solo paling enak ini begitu favorit dikalangan masyarakat Solo dan sekitarnya? Jika jawaban kamu adalah tengkleng Solo, acungan dua jempol layak diberikan.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Tengkleng Solo

  1. Rebus daging sampai empuk lalu potong2 sesuai selera, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan laos, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh, kapulaga, sere, aduk sesekali sampai bumbu matang.
  3. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan cabe rawit, gula, garam, kaldu bubuk dan air asam, aduk rata, masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan santan, aduk jangan sampai santan pecah, koreksi rasa, masak hingga mendidih segera matikan apinya.
  5. Sajikan selagi hangat.

Bisa dikatakan banyak penjual tengkleng di seputaran Solo. Resep tengkleng solo enak dan lezat. Indonesian dish from Solo, Central Java. Feet bones, heart, liver, actual ribs without meat, and other unwanted parts are cooked with spicy spices and coconut milk. Walaupun anda berada di luar jawa sampai mancanegara kami bisa menyediakan tengkleng solo untuk momen spesial anda.