Resep: Tengkleng solo ala ayu camar Di Jamin Enak

Tengkleng solo ala ayu camar. Di Solo, tengkleng ini cukup terkenal lho. Bahkan, dikabarkan ini menjadi warung langganan keluarga Presiden Kedua Indonesia Soeharto. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai gak mencicipi.

Tengkleng solo Bu Jito Dlidir merupakan masakan nusantara khas solo, yang dibuat oleh masyarakat asli penduduk surakarta dengan. Belajar cara memasak Tengkleng Kambing khas Solo Jateng. Resep ala Ixbal Maulana Assegaff SE Jagapura Kersana Brebes. Anda bisa membuat Tengkleng solo ala ayu camar dengan menggunakan 23 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Tengkleng solo ala ayu camar.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tengkleng solo ala ayu camar

1. Anda Butuh 1 bh of kepala kambing...(bersih dan dibuang tulangnya), pot sedang.
2. Anda membutuhkan 4 bh of kaki kambing,potong sedang/kecil sesuai selera.
3. Anda membutuhkan of Bumbu ² yg di haluskan.
4. Anda Butuh 5 biji of Cabe merah besar.
5. Anda Butuh 10 siung of bawang putih.
6. Anda Butuh 2 ruas of jahe.
7. Siapkan 1 of kelingking kunyit.
8. Anda Butuh 1/4 biji of pala.
9. Anda Butuh 1/4 sdk teh of jintan.
10. Anda Butuh 1 ruas of kencur.
11. Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
12. Anda membutuhkan 1 bks of rayco sapi.
13. Siapkan of Bumbu yg utuh.
14. Anda membutuhkan 5 of pot serai keprak.
15. Siapkan 5 biji of cengkih.
16. Siapkan 2 bh of pekak/anise star.
17. Siapkan 4 biji of kapulaga.
18. Anda membutuhkan 1 jari of kayu manis.
19. Siapkan 2 lbr of daun kunyit.
20. Anda membutuhkan 5 lbr of daun salam.
21. Siapkan 1 of pot lengkuas.
22. Anda Butuh 5 of daun salam koja/parikuli.
23. Siapkan 10 biji of Cabe rawit merah di utuhin.

Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Tengkleng kambing memang terkenal asli enak kuliner khas solo pasar klewer Surakarta, kemudian meluas juga sampai ke Jogja (yogyakarta), selain daging kambing, domba bisa juga menggunakan daging sapi dan bahkan ayam. Resep Tengkleng Solo merupakan Resep Masakan Indonesia yang berkuah sedikit kental dan menggunakan jeroan, iga atau bagian Cara membuat tengkleng kambing khas Solo memang bisa dibilang susah susah gampang. Terutama buat menghilangkan bau khas kambingnya yang biasanya. ilustrasi Tengkleng Solo [image source].

Langkah-Langkah Membuat Tengkleng solo ala ayu camar

1. Bersihkan kepala & kaki kambing,rebus sampai mendidih...buang air rebusan pertama.cuci bersih lg daging tsb diatas.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
3. Masukan semua bumbu kedalam panci, lebih cepat empuk masak nya pakai panci presto ya Bun.....
4. Tunggu sampai dagingnya empuk,siap di sajikan...jgn lupa taburi bawang goreng..

Tengkleng terseguh dengan kuah yang lebih encer dari gulai. Meski tempat makannya sangat sederhana, tapi rasa tengklengnya ala restoran bintang lima. Nama : Tengkleng Klewer Bu Edi Alamat : Pasar Klewer Solo Lantai Dasar, Jalan Doktor. Copyright. © © All Rights Reserved. Tenang,,. tengkleng solo yang maknyuss ini dapat Anda buat sendiri di rumah lho.