Resep: Rawon Kentang Daging Sapi Lezat

Lezat, Sehat dan Enak.

Rawon Kentang Daging Sapi. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Selama ini juga pernh masak rawaon tapi ngga sampai habis udah bosan, tapi yang ini sampe RAWON DAGINF SAPI By @anna_christanto. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Rawon Kentang Daging Sapi Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Kamu bisa membuat Rawon Kentang Daging Sapi dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Rawon Kentang Daging Sapi.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rawon Kentang Daging Sapi

  1. Anda membutuhkan of Bahan :.
  2. Anda membutuhkan 1/4 of Daging Sapi.
  3. Anda Butuh 3 Butir of Kentang.
  4. Anda Butuh of Bumbu :.
  5. Anda Butuh 2 Siung of Bawang Putih.
  6. Anda Butuh 9 Siung of Bawang Merah.
  7. Anda membutuhkan 3 Helai of Daun Prei.
  8. Anda Butuh 3 Butir of Kluwek (rendam diair dingin).
  9. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt of merica.
  11. Anda Butuh of Jinten (sedikit saja).
  12. Anda membutuhkan 1 cm of jahe dan lengkuas.
  13. Anda Butuh 1 cm of kunir.
  14. Siapkan 1 Helai of Serai.
  15. Anda Butuh 2 Lembar of Daun Jeruk Purut.
  16. Anda Butuh 200 ml of Kaldu Sapi.
  17. Anda Butuh 50 ml of air.
  18. Anda Butuh secukupnya of Gula.
  19. Anda Butuh Secukupnya of Garam.

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Masukkan daging dalam sebuah wadah dan sisihkan sementara bahan ini sebelum dicampurkan dengan bahan dan bumbu lainnya dengan merata. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rawon Kentang Daging Sapi

  1. Cuci bersih kentang, kupas lalu potong dadu-dadu.
  2. Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian pisahkan kaldu sebanyak 200 ml. Kemudian setelah daging dingin, potong daging menjadi dadu-dadu seperti kentang.
  3. Iris 3 siung bawang merah dan bawang prei setelah dicuci. Kemudian cuci bersih serai dan serai lalu remukan serainya..
  4. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, jahe, kunir. Haluskan juga kluwek yg sudah direndam.
  5. Panaskan minyak dalam kuali kemudian masukan daun prei, bumbu yang sudah digiling serai dan daun jeruk. Tambahkan juga jinten, garam, lengkuas yang sudah digeprek dan gula secukupnya. Tumis hingga harum..
  6. Masukan daging, aduk hingga merata beri kemudian masukan kaldu. Tunggu hingga mendidih..
  7. Setelah mendidih, masukan jentang dan diamkan sampai kentang benar-benar matang.
  8. Kemudian tambahkan air, untuk kuah. Tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat, rawon kentang daging sapi siap dihidangkan.

Kreasi lainnya adalah rawon daging ayam. Baca Juga: Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas Segar Bebas. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan mempunyai cita rasa segar dan gurih.