Cara Membuat Rawon Tetelan Daging Sapi Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Rawon Tetelan Daging Sapi. Kali ini saya memasak Rawon Daging Sapi + Tetelan. Masak rawon tidak melulu harus pake daging sapi.pake iga sapi,,buntut sapi ataupun tetelan sapi juga enak lo.selamat mencoba dirumah ya.🤗🤗. Selamat datang di saluran YouTube kami di video kali ini saya akan membagikan tips bagaimana cara Memasak Rawon Daging Sapi maka dari itu tonton terus ya.

Rawon Tetelan Daging Sapi Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak dagingnya. Nikmatnya sajian rawon daging tetelan jauh lebih gurih dari sajian rawon daging pada umumnya. Kandungan lemak pada tetelan memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan sedap. Anda bisa membuat Rawon Tetelan Daging Sapi dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rawon Tetelan Daging Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon Tetelan Daging Sapi

  1. Anda membutuhkan of tetelan daging sapi.
  2. Anda Butuh of Bumbu Halus:.
  3. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  4. Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 1 jempol of (jari org dewasa) jahe.
  6. Anda membutuhkan 1 ruas jempol of kunyit.
  7. Siapkan 1/2 sdm of biji ketumbar/ketumbar bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt of biji merica/merica bubuk.
  9. Anda Butuh 1 sdm of gula merah.
  10. Siapkan 2 buah of kluwek.
  11. Siapkan Sedikit of asam hitam.
  12. Anda Butuh secukupnya of Garam.
  13. Siapkan of Bumbu Geprek:.
  14. Anda membutuhkan 2 jempol of laos/lengkuas.
  15. Anda Butuh 1 Batang of sereh.
  16. Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk.
  17. Anda Butuh of Tambahan:.
  18. Siapkan 5 bunga of cengkeh.
  19. Siapkan 1 ruas jempol of kayu manis (dibakar).
  20. Anda membutuhkan 3 Batang of daun bawang merah.

Keyword cara membuat rawon, resep rawon daging sapi. Cara masak rawon pada Resep Rawon Daging Sapi ini memang sedikit agak ribet ya, karena dagingnya dipindah sana sini. Bahan utama masakan rawon ini yakni daging sapi, namun disarankan pilih daging sapi khusus untuk rawonan ( penjual daging tahu bunda ). Jangan pilih daging tetelan ya bunda, memang sih banyak yang menggunakan daging sapi ( tetelan ) saat memasak rawon, namun tetelan ini hanya dipenuhi.

Langkah-Langkah Membuat Rawon Tetelan Daging Sapi

  1. Siapkan tetelan daging sapi yg sudah dimasak/direbus terlebih dahulu, rebus 5 menit pertama, lalu matikan api biarkan selama 30 menit dg wadah tertutup, setelah itu rebus lagi selama 7 menit, pastikan daging sudah empuk (air kaldu daging untuk kuah rawon);.
  2. Haluskan bumbu, dan siapkan juga bumbu gepreknya;.
  3. Tumis semua bumbu dg 5sdm minyak goreng menggunakan api sedang hingga tercium aroma Wangi bumbu, lalu tambahkan sedikit air kaldu tunggu hingga agak mendidih;.
  4. Jika sudah agak mendidih tambahkan lagi air kaldunya (secukupnya) dan masukkan tetelan daging sapi, masak kurleb 10 menit;.
  5. Jika sudah, 5 menit terakhir masukkan potongan daun bawang merah, cengkeh, kayu manis dan garam secukupnya;.
  6. Rawon tetelan daging siap dihidangkan dan dinikmati, selamat mencoba 😉.

Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Biasa daging ini digunakan untuk sup atau rawon. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.