Resep: Rawon Daging Sapi Lezat

Rawon Daging Sapi.

Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi dengan menggunakan 24 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Rawon Daging Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon Daging Sapi

1. Anda membutuhkan 1 kg of Daging sapi.
2. Anda membutuhkan secukupnya of Air.
3. Anda membutuhkan of Bumbu Ulek.
4. Siapkan 5 siung besar of Bawang merah.
5. Anda membutuhkan 4 siung besar of Bawang putih.
6. Anda Butuh secukupnya of Gula.
7. Siapkan secukupnya of Garam.
8. Anda membutuhkan of Penyedap rasa.
9. Anda membutuhkan 2 butir of Kluwek.
10. Anda Butuh 1 of Cabe merah besar.
11. Anda Butuh 1 ruas jari of Kunyit.
12. Anda Butuh 1 ruas jari of Jahe.
13. Siapkan 1/2 sdt of Jinten.
14. Siapkan 1/2 sdt of Lada.
15. Anda Butuh 1/2 sdt of Ketumbar.
16. Anda membutuhkan 1 buah of Kemiri.
17. Anda Butuh of Asam jawa.
18. Anda Butuh of Bumbu geprek.
19. Anda Butuh 2 ruas jari of Lengkuas.
20. Anda Butuh 1 batang of Serai.
21. Anda Butuh 3 lembar of Daun jeruk.
22. Siapkan iris of Bumbu.
23. Anda membutuhkan 1 batang of Daun bawang.
24. Anda Butuh 1 batang of Daun seledri.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rawon Daging Sapi

1. Iris kecil-kecil daging sapi, cuci hingga bersih kemudian presto kurang lebih 30 menit..
2. Rendam kluwek & asam jawa dengan air panas..
3. Iris atau rajang daun bawang & daun seledri..
4. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, goreng terlebih dahulu..
5. Haluskan bumbu yang sudah digoreng termasuk kluwek, & geprek. Kemudian ditumis hingga harum. Masukkan daging & sedikit air, rebus hingga bumbu meresap..
6. Tambahkan air & air asam jawa, rebus hingga matang sempurna..