Resep: Rawon Daging Sapi 😋 Ala Resto

Rawon Daging Sapi 😋.

Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi 😋 dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi 😋.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rawon Daging Sapi 😋

1. Anda membutuhkan 500 gram of daging sapi.
2. Anda Butuh 2 butir of Kluwak.
3. Siapkan of Bumbu Halus :.
4. Anda membutuhkan 6 siung of bawang merah.
5. Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
6. Anda membutuhkan 2 btr of kemiri.
7. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
8. Siapkan 1 ruas of jahe.
9. Anda Butuh 1/2 ruas of kunyit.
10. Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica (me : ladaku).
11. Siapkan of Bumbu Pelengkap 1 :.
12. Anda Butuh 4 of bth sereh geprek.
13. Siapkan 1 of uk sedang lengkuas.
14. Anda membutuhkan 2 lbr of daun salam.
15. Anda membutuhkan 5 lbr of daun jeruk.
16. Siapkan 200 ml of air asem jawa.
17. Anda membutuhkan of Bahan pelengkap 2 :.
18. Anda membutuhkan of garam, gula pasir.
19. Anda membutuhkan secukupnya of daun bawang.
20. Anda Butuh of bawang goreng untuk taburan.
21. Siapkan sesuai selera of tauge.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rawon Daging Sapi 😋

1. Buang cangkang Kluwak, rendam bagian isi dengan air panas 1/2 jam, haluskan.. saring airnya. Sisihkan..
2. Potong2 daging sapi lalu rebus sampai daging empuk..
3. Uleg bumbu halus, lalu gongso dengan bumbu pelengkap 1 sampai harum.
4. Stelah harum, masukkan ke rebusan daging sapi, ditambah dengan air kluwaknya (disaring ya air kluwak nya).
5. Tambahkan garam dan gula pasir, tunggu beberapa saat sampai bumbu agak meresap, cek rasa. setelah rasa pas, masukkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan tambahan tauge..sedaap... Selamat mencobaaa....