Ide Untuk Memasak Rawon daging sapi (kluwek) Enak

Rawon daging sapi (kluwek). #rawon #rawondagingsapi Cara memasak rawon daging sapi lengkap kita tunjukkan disini, kami memanfaatkan kluwek yang memiliki rasa khas. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang Pilihlah daging biji kluwek berwarna hitam kemerahan. Dan admin sarankan untuk menjilat sedikit daging biji kluwek ini. kualitas daging biji. Anda dapat membuat Rawon daging sapi (kluwek) dengan menggunakan 23 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Rawon daging sapi (kluwek).

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rawon daging sapi (kluwek)

1. Siapkan 1/2 kg of daging sapi.
2. Siapkan 4 buah of kluwek.
3. Anda Butuh 1/4 of toge soto.
4. Anda Butuh 2 batang of daun bawang.
5. Anda Butuh 9 siung of bawang merah.
6. Anda Butuh 4 siung of bawang putih.
7. Anda Butuh 1/2 ruas of jahe.
8. Anda Butuh 1/2 ruas of kencur.
9. Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
10. Siapkan 1 ruas of lengkoas.
11. Anda membutuhkan 1 batang of sereh.
12. Siapkan 3 lembar of salam.
13. Anda Butuh 5 lembar of daun jeruk.
14. Anda membutuhkan 1/2 sdt of jinten bubuk.
15. Anda membutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
16. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar bubuk.
17. Anda Butuh 1/2 potong of trasi ABC.
18. Anda Butuh 1/3 sdt of asem jawa.
19. Anda membutuhkan 2 butir of kemiri.
20. Anda membutuhkan 1/2 potong of gula merah (1 sdt).
21. Anda Butuh Secukupnya of lada bubuk.
22. Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
23. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning Bahan bumbu rawon. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Rawon daging sapi (kluwek)

1. Cuci bersih daging dan potong kotak kotak. Kemudian rebus kurang lebih 40menit sambil di buang kotorannya.
2. Pecahkan kluwek dan rendam dengan air panas.
3. Ulek / blender bumbu halus bawang putih, bawang merah,jahe,kunyit,kencur, jinten bubuk,pala bubuk,ketumbar bubuk, kemiri, trasi, serta kluwek.
4. Tumis bumbu sampai dengan wangi kemudian tambahkan lengkoas geprek,sereh geprek,salam, daun jeruk,gula merah (di iris) serta air asem jawa (rendaman asam jawa).
5. Rebus daging kembali dengan air dan panci baru kemudian masukan bumbu yg telah di tumis. Serta masukan beberapa cabai domba (jika suka). Masukan juga garam serta penyedap rasa.
6. Jika rasa sudah oke rawon siap di sajikan denga toge soto,daun bawang,tomat,jeruk nipis serta sambal.

Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi Rawon memang dikenal menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk menghasilkan kuah yang berwarna hitam, Anda harus menggunakan kluwek. Simak resep Cara Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Lengkap foto dan video agar jelas. Pukul buah hingga pecah, lalu ambil isinya.