Rawon Daging.
Kamu dapat membuat Rawon Daging dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Rawon Daging.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rawon Daging
- Anda membutuhkan 500 gr of daging sapi.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Anda Butuh 5 bh of kluwek.
- Anda membutuhkan 8 bh of bawang merah.
- Siapkan 4 bh of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Anda Butuh 1 cm of kunyit.
- Anda membutuhkan of Bumbu Tumis:.
- Anda Butuh 3 ruas of lengkuas.
- Anda Butuh 2 bh of sereh (geprek).
- Siapkan 2 bh of daun salam.
- Anda Butuh 4 bh of daun jeruk.
- Anda Butuh of Tambahan:.
- Anda membutuhkan of Sambal (7 rawit, ulek dan tambah minyak).
- Anda membutuhkan of Kecambah.
- Anda membutuhkan of Telur asin.
- Anda Butuh of Daun bawang.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Rawon Daging
- Bersihkan daging dan rebus (untuk daging sapi nya saya potong dadu).
- Siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan ditambah dengan bumbu tumisan.
- Masukkan tumisan bumbu tsb ke dalam rebusan daging.
- Biarkan bumbu meresap ke dalam daging dan atur rasa dengan tambahkan garam dan kaldu jamur (totole).
- Masak hingga daging empuk dan sajikan dengan nasi panas dan tak lupa tambah pelengkapnya dengan telur asin, kecambah, daun bawang & sambal. Selamat mencoba!.