Tongseng kambing tidak apek. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Namun, sayangnya daging kambing merupakan daging yang dikenal memiliki bau apek/prengus.

Resep Masakan Tongseng Ayam ini tidak kalah lezatnya dengan yang menggunakan kambing ataupun sapi. Pas sekali kalau orang di rumah ingin Tongseng sederhana mungkin bisa dibilang sekelas dengan sop ayam ataupun resep soto ayam ya. Kuahnya memang tidak terlalu kental karena. Kita dapat membuat Tongseng kambing tidak apek dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Tongseng kambing tidak apek.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tongseng kambing tidak apek

Anda membutuhkan 300 gram of daging kambing.
Anda Butuh 4 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan of Air untuk merebus.
Anda membutuhkan iris of Bumbu.
Anda Butuh 3 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Anda Butuh of lengkuas (geprek).
Siapkan of Jahe (geprek).
Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk (sobek).
Anda membutuhkan 1 buah of serai (geprek).
Anda Butuh of Bumbu halus.
Anda membutuhkan 2 siung of bawang putih.
Anda Butuh 3 siung of bawang merah.
Anda membutuhkan 3 butir of kemiri.
Siapkan of Ketumbar.
Anda Butuh 5 buah of Cabai rawit.
Anda Butuh of Garam.
Anda membutuhkan of Gula pasir.
Anda membutuhkan 3 sdm of kecap manis.
Anda Butuh 300 ml of air.
Anda Butuh of Pelengkap.
Anda membutuhkan 1 buah of tomat merah (potong-potong).
Siapkan of Kol (sobek-sobek).
Siapkan 1 batang of daun bawang (potong-potong).

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih Biasanya Tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing. Tongseng banyak dikatakan sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng kambing tidak apek

Presto daging kambing bersama air dan daun salam 15 menit setelah mendesis dengan api sedang, lalu potong-potong daging kambing cuci bersih tiriskan.
Tumis bumbu iris sampai bawang setengah matang, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan daging kambing tumis sampai merata lalu masukkan air masak hingga bumbu meresap, bumbui garam, gula pasir, kecap manis, masukkan kol masak sebentar tes rasa.
Lalu masukkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor.
Tongseng kambing siap disajikan bersama nasi hangat dan jg acar timun.

Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Penyebab Kambing Tidak Mau Makan Ternakkambing.com -Dalam usaha budidaya kambing, tentunya kita sangat berharap kambing yang kita pel. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang. Biar tidak prengus, kasih micin dengan jumlah yang pas.