93. Rawon Daging. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Assalamualaikum pemirsa dan semua teman-teman di luar sana, ini Vidoe vlog tentang nasi SODU khas Madura itu SENSASI makan Rawon daging sapi + sambal kacang.

Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Untuk resepnya berikut kami berikan hanya untuk anda. Resep Rawon Daging - Rawon merupakan masakan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam. alam aneka resep rawon daging biasanya disajikan bersama dengan nasi lengkap dengan. Kamu dapat memasak 93. Rawon Daging dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak 93. Rawon Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat 93. Rawon Daging

Siapkan of Bahan utama :.
Anda membutuhkan 500 gr of daging yg berlemak (me: 350 gr daging tanpa lemak).
Anda Butuh 1,5 liter of air.
Siapkan of Bumbu halus :.
Anda Butuh 7 butir of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 2 buah of cabe merah besar, buang bijiny (me: campur cabe keriting).
Anda Butuh 2 butir of kemiri.
Anda Butuh 2 cm of jahe.
Anda Butuh 2 cm of kunyit.
Siapkan 5 buah of kluwek, rendam air panas sampai lembut, tiriskan.
Anda Butuh of Bumbu cemplung :.
Anda Butuh 2 lembar of daun salam.
Anda Butuh 2 cm of lengkuas, geprek.
Siapkan 2 batang of sereh, geprek.
Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
Anda Butuh 2 batang of daun bawang, iris kasar.
Anda membutuhkan of Bahan pelengkap :.
Anda membutuhkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
Siapkan Secukupnya of garam.
Anda Butuh 2 sdm of gula merah.

Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan Biasanya, rawon daging disajikan dengan nasi hangat dan telur asin sebagai pelengkap. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang.

Berikut Langkah Untuk Membuat 93. Rawon Daging

🔥Pecahkan kluwek..cicipi/rasa, jika pahit jgn dipakai...ambil yg isinya bagus (hitam pekat semua & jgn ada jamurnya yg warnanya putih2)..rendam dg air panas sebentar supaya empuk shg gampang dihaluskan..🔥siapkan daging 🔥rebus air dalam panci sampai mendidih....
Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung, garam dan gula merah (me: pakai yg cair) serta minyak goreng utk menumis...
Setelah air mendidih, rebus daging bersama lengkuas geprek dan daun salam selama 15 menit (agar daging agak nge-set, jd mudah di potong2 ukuran sama/proporsional)...angkat dan potong2 sesuai selera (proporsional)..sisihkan..saring air rebusan...sisihkan...
Blender/uleg bumbu halus..tumis dg minyak dan sereh...aduk rata..masukkan daun jeruk...aduk rata..tumis sampai harum...
Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan daging..aduk rata...masukkan daging...aduk rata...
Masukkan garam dan gula merah...test rasa..masak sampai daging empuk...jika air sudah berkurang tp Daging masih blm empuk, boleh ditambahkan air lagi...
Rawon dagingnya sangat empuk... warnanya hitam pekat sampai dagingnya pun berwarna hitam.. bumbu meresap ke daging..yummie bgt..cocok dimakan bersama toge pendek, bawang goreng, daun bawang iris, jeruk nipis, sambal, kerupuk udang dan telur asin..(me: skip telur asin krn ga punya..).

Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Rawon daging merupakan makanan Tradisional Indonesia dari Jawa Timur. Resep rawon daging asli menggunakan kluwek bumbu inilah yang membuat resep bumbu rawon istimewa. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Masakan rawon tradisional ini masih seperti resep rawon daging sederhana seperti aslinya.