Resep: Rawon Daging Kerbau Sedap

Lezat, Sehat dan Enak.

Rawon Daging Kerbau.

Rawon Daging Kerbau Anda dapat membuat Rawon Daging Kerbau dengan menggunakan 27 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Rawon Daging Kerbau.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rawon Daging Kerbau

  1. Anda Butuh 500 gram of daging sapi (saya pakai kerbau sesuai stok).
  2. Anda Butuh 50 gram of tauge/kecambah pendek.
  3. Siapkan 2 batang of daun bawang.
  4. Siapkan 1500 ml of air.
  5. Anda Butuh 3 sdm of minyak untuk menumis.
  6. Anda membutuhkan of B). BUMBU HALUS=.
  7. Anda Butuh 2 of .cm kencur.
  8. Siapkan 2 of .cm jahe.
  9. Anda Butuh 2 of .cm kunyit.
  10. Anda membutuhkan 3 of . Buah cabe merah.
  11. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 6 butir of kemiri (sangrai dulu sebentar).
  14. Siapkan 5 buah of kluwek (ambil bagian dalam rendam air panas agar empuk).
  15. Anda Butuh 1/2 sdm of terasi bakar.
  16. Anda Butuh of C) BUMBU LAINNYA=.
  17. Siapkan 1 of .sdt merica bubuk.
  18. Siapkan 2 of .sdt ketumbar bubuk.
  19. Anda Butuh 2 of .cm lengkuas memarkan.
  20. Anda Butuh 2 batang of serai memarkan.
  21. Siapkan 4 lembar of daun salam.
  22. Anda membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  23. Anda Butuh 3 sdm of air asam jawa.
  24. Anda Butuh 1 sdm of gula jawa.
  25. Anda membutuhkan 1 sdm of gula pasir (saya gak pakai).
  26. Anda Butuh 2 sdt of garam.
  27. Anda membutuhkan Secukupnya of penyedap.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Rawon Daging Kerbau

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai/sereh, lengkuas, merica bubuk, ketumbar bubuk aduk tumis lagi hingga harum..
  2. Masukkan potongan daging, tumis tumis, masak hingga warna tidak pucat.
  3. Masukkan air asam, gula, garam, penyedap, masak dan biarkan hingga sekiranya bumbu terserap ke daging.
  4. Masukkan air, biarkan mendidih,tutup panci dan biarkan masak hingga daging empuk.
  5. Jadi deh, simple tapi rasanya memang sangat Nendang nyummiii.
  6. Sajikan dengan pelengkapnya irisan daun bawang, tauge/kecambah pendek, dan telur asin, plus sambal dan taburan bawang goreng. Lazizz.
  7. Hujan + Rawon "Maka Nikmat Tuhanmu manakah yang ingin kamu Dustakan" (الحمدالله على كل حال).
  8. Cekrek lagi ya.