Resep: Aneka Olahan Daging~Nasi Rawon Daging Sapi Enak

Aneka Olahan Daging~Nasi Rawon Daging Sapi.

Kita dapat memasak Aneka Olahan Daging~Nasi Rawon Daging Sapi dengan membutuhkan 22 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Aneka Olahan Daging~Nasi Rawon Daging Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Aneka Olahan Daging~Nasi Rawon Daging Sapi

1. Anda membutuhkan 1/4 kg of daging sapi.
2. Siapkan 2 btg of daun bawang.
3. Siapkan 10 siung of bawang merah.
4. Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
5. Anda membutuhkan 6 of cabai merah.
6. Anda Butuh 10 of cabai keriting.
7. Anda membutuhkan 1 buah of tomat.
8. Anda Butuh 1 bungkus of terasi.
9. Siapkan 4 buah of kemiri.
10. Siapkan of Ketumbar.
11. Anda membutuhkan 4 buah of kluwek.
12. Anda membutuhkan of Lengkuas.
13. Siapkan of Jahe.
14. Siapkan of Kencur.
15. Anda membutuhkan of Jinten.
16. Siapkan of Kunyit.
17. Anda membutuhkan of Daun jeruk.
18. Anda Butuh of Air.
19. Anda membutuhkan of Minyak goreng.
20. Siapkan of Gula.
21. Anda membutuhkan of Garam.
22. Siapkan of Penyedap.

Cara Membuat Aneka Olahan Daging~Nasi Rawon Daging Sapi

1. Rebus daging sampai benar benar empuk kemudian potong dadu, sisihkan.
2. Buat bumbu rawonnya (haluskan 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 5 cabai keriting, 3 cabai merah, lengkuas, jahe, kencur, kunyit, terasi setengah bungkus, jinten, daun jeruk, kluwek).
3. Untuk bumbu sambelnya (kupas 3 siung bawang merah kemudian potong, 3 cabai merah, 5 cabai keriting, setengah bungkus terasi, 1 buah tomat kemudian goreng sebentar, haluskan dg menambahkan sedikit garam dan gula).
4. Tumis bumbu rawon yg sudah dihaluskan tadi sampai harum, sementara itu rebus air dalam panci dan masukkan daging sapi yg telah dipotong dadu tadi, kemudian masukkan jg bumbu rawon yg telah ditumis dan tambahkan potongan2 daun bawang.
5. Rebus sampai bumbunya meresapmeresap dan tambahkan gula, garam, penyedap. Cicipi rasanya.
6. Cuci bersih beras dan masak dalam magicom sampai matang.
7. Letakkan nasi seporsi dalam piring, siram dg rawon daging yg sudah matang, dan tambahkan sambalnya.
8. Rawon Daging Sapi siap dihidangkan 😍.