Resep: Rawon Daging Sapi Lezat

Rawon Daging Sapi.

Kamu bisa membuat Rawon Daging Sapi dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon Daging Sapi

1. Anda Butuh 350 gram of daging sapi.
2. Anda Butuh 1300 ml of air.
3. Anda membutuhkan 1 batang of daun bawang.
4. Anda Butuh 1 1/2 sdt of garam.
5. Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
6. Anda Butuh 1/4 sdt of gula pasir.
7. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
8. Anda Butuh of Bumbu cemplung:.
9. Anda membutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
10. Anda membutuhkan 1 batang of sere.
11. Anda membutuhkan of Bumbu Halus:.
12. Anda Butuh 7 butir of bawang merah.
13. Siapkan 3 siung of bawang putih.
14. Anda membutuhkan 1 cm of kunyit.
15. Anda membutuhkan 3 buah of kluwek.
16. Anda Butuh 3 butir of kemiri.
17. Siapkan of Bahan Pelengkap:.
18. Anda Butuh of kerupuk udang.
19. Siapkan of taoge.
20. Anda Butuh of sambel terasi.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rawon Daging Sapi

1. Siapkan kluwek. Buka kulitnya. Ambil bijinya, cicipi sedikit. Jika pahit, buang. Jika tidak terasa pahit rendam air panas hingga kluwek lunak. Kluwek siap diproses..
2. Siapkan bahan bumbu halus. Proses hingga halus..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
4. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong2.
5. Masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna dan bumbu meresap.
6. Tuang air. Masukkan garam, merica bubuk dan gula. Aduk rata. Masak hingga daging matang, bumbu meresap dan kuah menyusut..
7. Sajikan rawon dengan pelengkapnya. Ini pas ga sempat nyambel dan ga sempat goreng kerupuk, hehe...