Rawon daging sapi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Kita bisa membuat Rawon daging sapi dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Rawon daging sapi.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Rawon daging sapi

Anda Butuh 200 gr of daging sapi.
Siapkan 3 buah of kluwek (ambil isinya rendam dengan sedikit air hangat).
Siapkan 5 buah of bawang merah.
Anda Butuh 3 buah of bawang putih.
Siapkan 7 buah of cabe rawit merah.
Anda membutuhkan 1 ruas of kunyit.
Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
Anda Butuh 1 cm of lengkuang.
Anda Butuh 1 sdt of Ketumbar.
Siapkan 2 buah of kemiri.
Siapkan of Garam.
Anda membutuhkan of Gula.
Anda Butuh of Royco rasa sapi.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda Butuh 1 batang of serai memarkan.
Anda membutuhkan of Sebagai pelengkap:.
Siapkan 1 buah of telur asin.
Anda Butuh of Tauge.
Anda membutuhkan of Taburan bawang goreng.

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.

Langkah-Langkah Membuat Rawon daging sapi

Cuci bersih daging kemudian rebus dengan daun salam, daun jeruk, dan 1 batang serai yang telah di memarkan sampai empuk, setelah empuk potong kotak kotak kecil (air sisa rebusan jangan di buang, gunakan untuk memasak lagi).
Haluskan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, ketumbar, kunyit, dan garam, untuk lengkuas dan jahe cukup memarkan.
Haluskan juga kluwek yang sebelumnya telah di rendam menggunakan air hangat.
Siapkan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis,,, tumis bumbu beserta kluwek.
Setelah harum, masukkan air sisa rebusan daging tadi beserta daging yang telah di potong potong, beri gula, dan 1/2 bngkus royco sapi, cek rasa,masak sampai matang.
Sajikan bersama dengan tauge, dan telur air yang telah di potong menjagi 2 bagian, taburi bawang merah, dan rawon daging sapi pun siap di hidangkan.

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.