Resep: Rawon daging sapi mamidava Ala Resto

Rawon daging sapi mamidava. Resep dan cara membuat Rawon Khas Jawa Timur untuk resep dan cara nya ada di video ya bunda. terima kasih. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Daging sapi dinilai memiliki cita rasa lebih gurih jika dijadikan rawon dibanding daging yang lain. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Kamu bisa membuat Rawon daging sapi mamidava dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Rawon daging sapi mamidava.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon daging sapi mamidava

1. Anda Butuh 500 gr of daging sapi.
2. Anda Butuh of Tauge (siram air panas, sisihkan).
3. Anda membutuhkan 4 butir of telur (ayam atau asin).
4. Anda Butuh of Jeruk nipis.
5. Siapkan of Cabe rawit (rebus lalu ulek kasar).
6. Anda membutuhkan of Daun seledri (potong2).
7. Anda membutuhkan of Bumbu pelengkap :.
8. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan 2 bh of serai.
10. Siapkan 1 bh of lengkuas.
11. Anda membutuhkan 3 Bks of Masako sapi +garam secukupnya.
12. Siapkan of Bumbu halus :.
13. Anda membutuhkan 4 bh of kluak (keluarkan isinya lalu rendam dgn air panas).
14. Anda membutuhkan 10 bh of bawang merah.
15. Siapkan 5 bh of bawang putih.
16. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar halus.
17. Siapkan 1 sdt of lada halus.
18. Anda Butuh 2 bh of kunyit.
19. Anda Butuh 4 bh of kemiri (goreng dahulu).
20. Anda Butuh 1 lbr of daun jeruk.
21. Anda membutuhkan 1 cm of jahe.
22. Anda Butuh of Minyak untuk menumis.

Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Di video kali ini mommy bonk mau share resep Rawon Sapi. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Cara Membuat Rawon daging sapi mamidava

1. Rebus daging sapi, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dgn air lebih banyak sekitar 2 liter untuk kaldunya. Setelah daging masak dan empuk, angkat, potong sesuai selera. Masukkan 3bks Masako rasa sapi ke dalam kaldu td..
2. Siapkan bumbu yg akan di haluskan, blender semua sampai halus. Kluak yg sudah di rendam dgn air panas jg di blender..
3. Siapkan bumbu tambahan untuk menumis.
4. Tumis semua bumbu dan bahan pelengkap dgn sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan sedikit air dan potongan daging td. Masak sebentar..
5. Setelah bumbu meresap dalam daging, siap di pindahkan dalam kuah kaldu tadi. Tambahkan air jika ingin lebih banyak kuah. Masukkan garam sesuai selera..
6. Siapkan bahan pelengkap lainnya. Tauge yg sudah di rendam sebentar dgn air panas, daun seledri dan jeruk. Cabe rawit yg sudah di rebus diulek kasar..
7. Siap di hidangkan. Maaf gak foto yg menarik Krn udh keburu di makan rawon nya 😄.

Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi Rawon memang dikenal menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk menghasilkan kuah yang berwarna hitam, Anda harus menggunakan kluwek. Resep masakan rawon sangat menggugah selera makan kita. Apalagi dengan cuaca yang membuat kita lapar seperti sekarang ini, maka sangat cocok untuk mengisi perut kita yang lagi kosong. Rawon biasanya juga saat menyajikan dibarengi dengan krupuk udang yang.