Rahasia Membuat Rawon Daging Sapi Sempurna

Lezat, Sehat dan Enak.

Rawon Daging Sapi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Rawon Daging Sapi Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi dengan menggunakan 19 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Rawon Daging Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon Daging Sapi

  1. Anda Butuh 300 gr of daging sapi.
  2. Siapkan 1 liter of air.
  3. Siapkan 3 buah of kluwek.
  4. Siapkan 2 sdm of gula jawa iris.
  5. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  6. Siapkan 2 iris of lengkuas.
  7. Siapkan 3 buah of daun jeruk.
  8. Anda Butuh 1 saset of kaldu sapi.
  9. Anda Butuh Secukupnya of garam.
  10. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  11. Anda Butuh of Bumbu yg dihaluskan.
  12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 3 buah of bawang merah.
  14. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  15. Anda membutuhkan 15 butir of merica/ lada halus.
  16. Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
  17. Siapkan 4 butir of kemiri.
  18. Anda Butuh 1 cm of kunyit.
  19. Siapkan of ,.

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Rawon Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging lalu rebus dengan 1 liter air (saya pakai presto selama 10 menit dari mulai bunyi) lalu matikan api dan buang uapnya biar nggak kematengan, lalu potong2.
  2. Ambil isi kluweknya dg cara digepuk/ dipukul lalu ambil isinya dan rendam dengan air panas haluskan.
  3. Haluskan bumbu bawang merang,bawang putih,jahe,ketumbar,kemiri,mrica,kunyit sampai halus..
  4. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas,daun salam,dan potongan daging serta air kluweknya.
  5. Masukan air kaldu rebusan daging,karena saya ngrebusnya pakai presto jadi air kaldunya masih utuh dan masukin semua.
  6. Masak sampai kuahnya mendidih dan bumbu meresap, sambil diaduk tambahkan gula,kaldu,bubuk,garam dan koreksi rasanya.
  7. Sajikan dengan bahan pelengkap seperti taburi cambah,telur asin,sambal trasi dan krupuk udang ditambah nasi hangat tambah nikmat.

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.