Rawon Daging ala Rembang. RAWON DAGING SAPI ALA RESTORAN YANG ENAK resep rawon daging sapi,cara membuat rawon daging sapi,rawon daging sapi ala restoran yang enak,rawon daging sapi. Rawon daging ini rasanya sangat lezat meskipun tidak menggunakan bumbu instan rawon. Jika bumbu yang digunakan porsinya pas maka Apalagi jika ditambah pelengkap sayur lalap kecambah kacang hijau, tomat,daun seledri, dan tidak lupa sambal tomat goreng. mantab.agar daging yang.
Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.
Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan mempunyai cita rasa segar dan gurih.
Biasanya, rawon daging disajikan dengan nasi hangat dan telur asin sebagai pelengkap.
Kamu dapat membuat Rawon Daging ala Rembang dengan membutuhkan 27 bahan dan butuh 9 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Rawon Daging ala Rembang.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon Daging ala Rembang
- Anda Butuh 1 kg of daging sapi.
- Anda Butuh 3 L of air.
- Siapkan 2 bungkus of santan instan (@65 ml).
- Anda membutuhkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Anda membutuhkan Secukupnya of daun so/ daun melinjo.
- Anda membutuhkan of Bumbu.
- Siapkan 2 sdm of garam.
- Anda Butuh 1 sdm of gula pasir.
- Anda Butuh 1/2 sdt of kaldu bubuk (opsional).
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda Butuh of Bumbu Aromatik :.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda Butuh 4 lembar of daun salam.
- Anda membutuhkan of ± 2 cm lengkuas, memarkan.
- Anda Butuh 1 batang of serai, memarkan.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Anda membutuhkan 2 jari of telunjuk kunyit.
- Anda Butuh 3 butir of kencur.
- Siapkan 4 buah of kluwak.
- Anda Butuh 7 butir of bawang merah.
- Anda Butuh 7 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 7 butir of kemiri.
- Anda Butuh 1/8 sdt of jinten.
- Anda Butuh 1/4 sdt of biji ketumbar.
- Anda Butuh of Sambel Kecap :.
- Siapkan Secukupnya of cabe rawit merah.
- Anda membutuhkan Secukupnya of kecap manis.
Membayangkannya saja sudah bikin tergiur ya, Bela? Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Untuk resepnya berikut kami berikan hanya untuk anda. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Cara Membuat Rawon Daging ala Rembang
- Rebus daging hingga empuk dengan 3 L air, setelah empuk potong-potong sesuai selera ➡ sisihkan daging, kaldu jangan dibuang..
- Penyiapan kluwak : pecah kluwak, kerok isinya. Rendam isi kluwak dengan air panas selama ± 5 - 10 menit (saya sambi ngalusin bumbu halus, kluwak masuk terakhir untuk dihaluskan) tujuannya untuk menghilangkan rasa pahit kluwak..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum..
- Masukkan kaldu dan daging..
- Tambahkan bumbu, aduk rata ➡ koreksi rasa..
- Setelah rasa pas, masukkan santan dan aduk rata kembali, tunggu hingga mendidih..
- Tambahkan daun so/ daun melinjo, aduk rata dan matikan api..
- Sambel Kecap : haluskan cabe rawit kemudian tambahkan kecap manis, aduk hingga rata..
- Sajikan bersama dengan sambel kecap sebagai pelengkap..
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup..rawon daging sapi surabaya, rawon daging ayam, rawon daging sapi bumbu jadi, rawon daging sapi enak, rawon daging sapi jawa timur, rawon daging sapi bumbu bamboe, rawon daging babi, rawon daging kerbau. Resep Rawon ala Chef Rizky dari Park Hotel Cawang Jakarta, Enak Banget! Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. RESEP RAWON DAGING ~Resep rawon adalah resep masakan khas daerah Jawa, terutama daerah Surabaya Jawa Timur yang mengedepankan olahan dagin. Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang.