Resep: Rawon daging sapi part 2 Lezat

Lezat, Sehat dan Enak.

Rawon daging sapi part 2. Di Vidio Kali ini saya akan memberikan RESEP ISTIMEWA ''cara memasak RAWON yang Enak'', tentunya dengan Bahan dan Bumbu pilihan, berikut ini adalah beberapa. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.

Rawon daging sapi part 2 Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Kamu dapat memasak Rawon daging sapi part 2 dengan menggunakan 19 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi part 2.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon daging sapi part 2

  1. Anda membutuhkan 250 gr of daging sapi tanpa lemak.
  2. Anda membutuhkan 1 ruas jari of kunyit bakar.
  3. Anda Butuh 2 butir of kemiri sangrai.
  4. Anda membutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Siapkan 2 buah of kluwek.
  6. Anda Butuh 8 siung of bawang merah.
  7. Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
  8. Anda membutuhkan 1 ruas jari of jahe.
  9. Anda membutuhkan of Garam.
  10. Anda Butuh of Gula.
  11. Siapkan of Minyak.
  12. Anda membutuhkan of Air.
  13. Anda Butuh 1 batang of serai.
  14. Anda Butuh 2 batang of daun bawang.
  15. Anda membutuhkan of Bawang putih + merah goreng.
  16. Anda membutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
  17. Anda membutuhkan of Asam jawa.
  18. Siapkan of Lada putih bubuk.
  19. Anda Butuh of Penyedap rasa (royco sapi).

Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu. Pas belanja, ada diskonan daging sapi, asal embat aja, nyampe rumah bingung mo dimasak apa niy. cuma bikinnya agak ribet menggiling daging + buat adonan dan dibulatin.untuk waktu yang agak lama, bisa disimpan di freezer dimasak sesuai kebutuhan. Resep Rawon Daging - Rawon merupakan masakan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam. Warna gelap ini diperoleh dari biji keluwek.

Langkah-Langkah Membuat Rawon daging sapi part 2

  1. Cuci bersih daging. Panaskan air. Beri potongan jahe agar daging tidak amis. Rebus sampai empuk. Tiriskan dan potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, kluwek, garam, gula, dan lada. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai dan daun jeruk. Masukkan daging. Aduk rata sampai bumbu meresap.
  3. Larutkan asam jawa dalam air panas secukupnya. Panaskan air kaldu daging, masukkan air asam jawa yang sudah disaring. Masukkan tumisan daging dan bumbu dalam air kaldu. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan bawang putih + merah goreng, dan irisan daun bawang. Rawon siap disajikan dengan tauge khusus rawon dan sambal terasi..

Bagian tangkar daging ternyata bisa juga dipadukan dengan masakan rawon yang semakin memperkuat cita rasa dan aroma sapi pada. Resep Rawon Daging Sapi - Kalau kita ingin bicara mengenai masakan khas Indonesia yang sulit ditemui di negara lain, mungkin kebanyakan orang akan menyebut rendang. Padahal ada salah satu masakan khas Indonesia lainnya yang sangat unik dan tak kalah lezatnya. Indonesia memang sangat kaya sekali dengan masakan nusantara yang sangat beraneka ragam. Dari sabang sampai merauke mempunyai ciri khas masakan nusantara sendiri-sendiri.