Cara Membuat Rawon Daging Sapi Ala Resto

Rawon Daging Sapi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Kamu bisa membuat Rawon Daging Sapi dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon Daging Sapi

1. Siapkan 1/4 kg of daging sapi dipotong kecil-kecil sesuai selera.
2. Siapkan 150 gr of kecambah.
3. Anda membutuhkan 5 batang of daun bawang (3 batang iris halus, 2 batang iris kasar).
4. Siapkan 1 genggam of cabe merah (direbus dan di blender).
5. Siapkan of Bumbu halus :.
6. Anda Butuh 3 cm of jahe.
7. Anda Butuh 5 siung of bamer.
8. Siapkan 3 siung of baput.
9. Siapkan 2 buah of kluwek.
10. Anda Butuh 1/2 sdt of ketumbar.
11. Anda Butuh 1/2 sdt of jinten.
12. Anda Butuh 1 batang of serai.
13. Anda Butuh 2 lembar of daun salam.
14. Anda membutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
15. Anda Butuh of Garam.
16. Anda Butuh of Kaldu jamur.
17. Anda membutuhkan 1 liter of air.

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.

Langkah-Langkah Membuat Rawon Daging Sapi

1. Rebus daging dan sereh dengan 1 liter air sampai empuk..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan salam dan daun jeruk. Setelah harum dan berubah warna, tuangkan sedikit air. Lalu, masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam air rebusan daging. Aduk rata..
3. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai daging matang (empuk)..
4. Sajikan di dalam mangkuk, kecambah, daun bawang halus dan sambal. Lalu, siram dengan rawon yg telah matang. Sajikan bersama nasi hangat..

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.