Resep: Rawon Daging Lezat

Rawon Daging.

Anda dapat memasak Rawon Daging dengan membutuhkan 29 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rawon Daging.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon Daging

1. Anda membutuhkan 1 kg of daging sandung lanur.
2. Anda Butuh 2 btg of daun bawang diiris serong.
3. Siapkan 4 liter of air.
4. Anda membutuhkan of Minyak goreng.
5. Anda Butuh of Bahan halus:.
6. Anda membutuhkan 16 siung of bawang merah.
7. Anda membutuhkan 8 siung of bawang putih.
8. Anda membutuhkan 1 sdm of Ketumbar.
9. Anda Butuh 1 sdt of Merica.
10. Anda membutuhkan 2 ruas of kunyit.
11. Siapkan 2 ruas of Jahe.
12. Anda Butuh 5 butir of kemiri.
13. Siapkan Sedikit of pala.
14. Siapkan 6 biji of Kluwek.
15. Anda membutuhkan of Bahan Tambahan:.
16. Anda Butuh 2 lbr of daun salam.
17. Siapkan 3 ruas of Laos geprak.
18. Anda membutuhkan 1 btg of serai geprek.
19. Anda membutuhkan 15 lbr of daun jeruk.
20. Siapkan Sedikit of Terasi.
21. Siapkan of Asam.
22. Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
23. Anda membutuhkan Secukupnya of gula.
24. Anda membutuhkan of Pelengkap :.
25. Anda membutuhkan of Bawang goreng.
26. Anda membutuhkan of Toge pendek direndam air panas tiriskan.
27. Anda membutuhkan of Jeruk nipis.
28. Anda Butuh of Tempe goreng.
29. Anda membutuhkan of Kecap (bila suka).

Cara Membuat Rawon Daging

1. Potong-potong kecil daging kemudian rebus, buang busa-busa rebusan daging, masak sampai daging empuk.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan kedalam rebusan daging, masukkan bahan tambahan, cicipi rasa. Masak sampai mendidih dan meresap..
3. Sebelum diangkat masukkan daun bawang. Saat dihidangkan masukkan toge, bawang goreng, dan sedikit perasan jeruk..