Rawon Daging. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Resep Rawon Daging Asli yang Enak dan Lezat yagn akan tentu dapat adna buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Warna gelap ini diperoleh dari biji keluwek. Masakan berbahan daging yang khas dari. Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan Warna hitam pada kuah rawon daging berasal dari kluwak atau biji keluwak yang jadi bumbu dasar. Anda bisa membuat Rawon Daging dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Rawon Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Rawon Daging

Anda Butuh 400 gr of daging dan sandung lamur.
Siapkan of Air.
Siapkan 1 batang of sereh.
Anda membutuhkan 2 bh of daun jeruk.
Siapkan 1 bh of daun salam.
Anda Butuh 1 bh of daun bawang.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 5 bh of bawang merah.
Siapkan 3 bh of bawang putih.
Siapkan 1 cm of jahe.
Siapkan 2 cm of kencur.
Anda Butuh 2 cm of kunyit.
Anda membutuhkan 3 bh of kemiri.
Anda membutuhkan 3 bh of kluwek (dilarutkan diair panas).
Anda Butuh of Garam.
Anda Butuh of Gula.
Anda membutuhkan of Merica.
Siapkan of Penyedap.

Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rawon Daging

Cuci bersih daging dan potong kecil kemudian rebut dengan air matang hingga empuk.
Haluskan semua bumbu halus dengan blender dan tumis, tambahkan sereh, salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang kemudian masukkan daging dan biarkan bumbu meresap ke daging..
Tambahkan air secukupnya sesuai selera (saya suka yang banyak kuah). Kemudian koreksi rasa bisa tambahkan gula,garam dan pentedap..
Bila sekiranya daging sudah empuk, masukkan daun bawang yang sudah di iris-iris, rebus sebentar dan rawon siap disajikan :) bisa dengan mendol, sambel tomat dan telur asin..

Masakan rawon tradisional ini masih seperti resep rawon daging sederhana seperti aslinya. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.