Rawon Daging Sapi.
Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi dengan membutuhkan 29 bahan dan butuh 11 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rawon Daging Sapi
- Anda Butuh 1/2 kg of Daging sapi.
- Siapkan 1/2 kg of Sandung lamur.
- Anda Butuh of Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung of Bawang putih.
- Anda membutuhkan 10 siung of Bawang merah.
- Siapkan 7 biji of Cabe merah besar.
- Anda membutuhkan 7 btr of Miri disangrai.
- Siapkan 1 ruas jari of Kunyit.
- Siapkan of Kluwek 6 biji di rendam air panas dulu kurleb 10'.
- Anda membutuhkan 1 sdt of Tumbar bubuk.
- Anda Butuh 1 sdt of Mrica bubuk.
- Siapkan secukupnya of Gula merah.
- Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya of Gula pasir.
- Siapkan of Royco (optional).
- Anda membutuhkan of Bahan tambahan:.
- Anda Butuh of Sereh.
- Siapkan of Daun salam.
- Anda membutuhkan of Daun jeruk.
- Anda membutuhkan of Laos.
- Anda Butuh 1 ruas jari of Jahe.
- Anda Butuh of Pelengkap:.
- Anda membutuhkan of Telor asin.
- Siapkan of Tempe goreng.
- Siapkan of Sambal tomat.
- Anda Butuh of Kecambah ijo.
- Anda membutuhkan of Daun loncang/ muncang.
- Anda membutuhkan of Jeruk nipis.
- Anda membutuhkan of Kerupuk udang.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Rawon Daging Sapi
- Cuci bersih daging dan sandung lamur.
- Tambahkan gula pasir,garam,gula merah.
- Rebus sampai empuk.
- Siapkan bumbu halus,blender.
- Tumis bumbu halus dlm minyak 2 sdm...
- Masukkan bumbu tambahan.
- Tumis hingga harum.
- Masukkan dlm rebusan daging..
- Test rasa..
- Sajikan dgn bahan pelengkap.
- Siap dinikmati... bismillah...