#R09 Rawon daging.
Kamu dapat membuat #R09 Rawon daging dengan menggunakan 27 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat #R09 Rawon daging.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak #R09 Rawon daging
- Anda membutuhkan of Bahan utama =.
- Anda Butuh 2 kg of sandung lamur.
- Anda membutuhkan 1 kg of iga sapi.
- Anda membutuhkan 3 liter of air.
- Anda membutuhkan 1,5 liter of air untuk merebus daging.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan =.
- Anda membutuhkan 25 siung of bawang merah.
- Anda Butuh 15 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 11 biji of kluwek.
- Anda membutuhkan 2 sdt of lada.
- Siapkan 1,5 sdm of ketumbar.
- Anda Butuh 5 butir of kemiri.
- Anda membutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Anda Butuh 1 jempol of jahe.
- Anda Butuh 3 sdm of garam.
- Anda membutuhkan 2 sdm of gula putih.
- Anda membutuhkan of Bumbu pelengkap =.
- Anda Butuh 7 batang of serai geprek.
- Siapkan 15 lembar of daun jeruk.
- Siapkan of daun bawang (saya beli 2000).
- Siapkan 2 jempol of lengkuas.
- Anda Butuh of Bahan pelengkap =.
- Anda membutuhkan of Emping.
- Siapkan of Telur asin.
- Anda membutuhkan of Toge pendek (saya toge biasa).
- Anda Butuh of Sambal.
- Anda membutuhkan of Bawang goreng.
Langkah-Langkah Membuat #R09 Rawon daging
- Rebus daging dan iga sampai empuk. Potong-potong sesuai selera. Saya rebus sampai mendidih kurleb 10 menit. Matikan kompor, diamkan 30 menit. Lalu didihkan lagi..
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan bumbu pelengkap. Tanakkan.
- Sementara itu didihkan 3 liter air, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masukkan daging dan kaldunya, tambahkan gula dan garam. Tes rasa..
- Rawon siap dihidangkan.