Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kamu dapat memasak Tongseng kambing dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Tongseng kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tongseng kambing

Anda membutuhkan 500 gram of daging kambing.
Siapkan 1/4 of kol.
Anda membutuhkan 2 buah of tomat.
Anda Butuh 1 batang of daun bawang.
Anda membutuhkan secukupnya of Kecap manis.
Anda Butuh 10 biji of cabe rawit merah.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 batang of serai.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Anda Butuh 1 ruas of lengkuas.
Anda Butuh 1 liter of air.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 4 butir of bawang merah.
Siapkan 3 butir of bawang putih.
Siapkan 3 of kemiri.
Siapkan 7 biji of cabe merah.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Anda Butuh 1 sdt of gula.
Anda membutuhkan 1.5 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of merica.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Cara Membuat Tongseng kambing

Rebus daging masukan daun salam, daun jeruk dan serai, dan lengkuas beri sedikit garam rebus sampai empuk.buang air nya lalu potong ukuran kecil.
Tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, serai,dan jahe sampai harum.
Masukan daging dan air lalu aduk rata dan tambahkan kecap, gula, garam, dan merica.masak hingga air meresap lalu masukan kol dan daun bawang kalo kol sudah mulai layu masukan tomat aduk2 sebentar dan matikan api..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.