Rawon Daging sapi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Beberapa waktu lalu saya membuat rawon.
Kita dapat memasak Rawon Daging sapi dengan menggunakan 16 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Rawon Daging sapi.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rawon Daging sapi
- Siapkan 500 gram of Daging sapi, rebus sampai empuk atau dipresto.
- Anda membutuhkan 1500 ml of air untuk merebus daging.
- Siapkan 4 buah of cabe merah, buang bijinya potong jadi dua.
- Anda membutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Anda membutuhkan 2 batang of Sereh, geprek, potong-potong.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm of minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Anda Butuh 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 4 buah of kluwak, belah keruk isinya rendam dalam air.
- Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
- Anda Butuh 10 butir of Bawang merah.
- Siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Siapkan 3 butir of Kemiri, sangrai.
- Siapkan 5 cm of Kunyit.
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.
Cara Membuat Rawon Daging sapi
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, cabe merah, sedikit air, aduk..
- Masukkan garam, merica, gula pasir, kluwek. Aduk-aduk..
- Masukkan daging sapi yang sudah di rebus juga air bekas merebus daging yang telah disaring. Masak hingga bumbu meresap ke daging. Tes rasa, angkat..
- Sajikan dengan taburan tauge pendek dan nasi putih..
Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.