Resep: Rawon Daging Sapi Sempurna

Rawon Daging Sapi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi dengan menggunakan 28 bahan dan butuh 2 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Rawon Daging Sapi.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Rawon Daging Sapi

1. Anda membutuhkan 1 kg of daging sandung lamur, rebus setengah lunak dan potong kecil.
2. Siapkan 2,5 lt of air kaldu rebusan daging.
3. Anda membutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
4. Siapkan 3 lembar of daun salam.
5. Siapkan 3 cm of lengkuas, memarkan.
6. Anda membutuhkan 2 batang of sereh, memarkan.
7. Anda membutuhkan 3 butir of pekak.
8. Anda Butuh of Bahan bumbu yg dihaluskan :.
9. Anda membutuhkan 5 buah of kluwek, cuci dan rendam air panas.
10. Anda membutuhkan 5 buah of cabai merah keriting.
11. Anda Butuh 9 siung of bawang merah.
12. Siapkan 6 siung of bawang putih.
13. Anda Butuh 5 butir of kemiri, sangrai.
14. Anda Butuh 1 sdt of jinten, sangrai.
15. Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
16. Anda Butuh 1 sdt of merica.
17. Anda membutuhkan 2 cm of kunyit.
18. Anda Butuh 1 cm of jahe.
19. Anda membutuhkan 1 sdt of terasi.
20. Anda membutuhkan 1 sdm of gula pasir.
21. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk (saya tidak pake penyedap karna kaldu daging sudah gurih).
22. Siapkan secukupnya of Garam.
23. Anda membutuhkan of Bahan pelengkap :.
24. Anda Butuh Irisan of kol.
25. Anda Butuh of Tauge/Kecambah.
26. Siapkan of Daun bawang, jeruk nipis.
27. Siapkan of Telur asin, kerupuk.
28. Siapkan of Sambal tomat (cabai rawit, cabai merah, tomat, terasi).

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Rawon Daging Sapi

1. Blender semua bahan bumbu, panakan minyak pada wajan dan tuangkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, batang sereh, pekak dan lengkuas, tumis hingga harum dan meresap..
2. Siapkan air kaldu rebusan daging dan tuangkan bumbu rawon kedalamnya. Masak hingga mendidih dan daging benar2 lunak. Koreksi rasa dan matikan kompor. Siap santap 😊.

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.