Rawon Daging Sapi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Kita dapat membuat Rawon Daging Sapi dengan membutuhkan 22 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rawon Daging Sapi

Anda membutuhkan of Bahan Utama.
Anda Butuh 500 gr of daging sapi campur.
Anda membutuhkan of Bumbu Halus.
Anda membutuhkan 1 sendok makan of ketumbar.
Anda Butuh 6 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
Anda Butuh 1 ruas of kunyit.
Siapkan 3 buah of kluwek.
Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
Anda membutuhkan of Bumbu goreng.
Siapkan secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
Anda Butuh 1 ruas of lengkuas.
Anda Butuh 2 buah of sereh memarkan.
Anda membutuhkan 4-6 of cabai rawit caplak.
Siapkan 3 helai of daun jeruk.
Anda Butuh 2 helai of daun salam.
Anda Butuh 2 tangkai of daun bawang iris tipis.
Anda membutuhkan secukupnya of penyedap rasa.
Siapkan of Bumbu tabur.
Siapkan secukupnya of Brambang goreng.
Anda membutuhkan 2 tangkai of seledri (taburan) iris tipis.

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.

Langkah-Langkah Membuat Rawon Daging Sapi

Rebus daging sapi dengan api kecil hingga lunak. Iris atau potong dadu sesuai ukuran. Sisihkan jangan buang kaldu nya..
Uleg giling semua bumbu Halus hingga tercampur rata.
Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya untuk menumis. 1 oseng oseng bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu goreng, sereh, lengkuas, daun jeruk, dll masak sampai mateng, lalu masukan daging yang telah dipotong potong. Masukan kuah kaldu. Berilah garam dan penyedap rasa, koreksi rasa ya bun..
Jika di rasa sudah mateng, masukan daun bawang irisan, masak sebentar dan angkat kemudian masukan ke piring.
Taburi daun seledri dan brambang goreng.
Di tunggu recoocknya....

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.