Rawon Daging Spesial.
Anda dapat membuat Rawon Daging Spesial dengan membutuhkan 9 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rawon Daging Spesial.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rawon Daging Spesial
- Siapkan 1/4 kg of daging sapi.
- Anda Butuh 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan of Kunyit.
- Siapkan 1 buah of Kemiri.
- Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Butuh 2 buah of kluwek.
- Anda Butuh 1 batang of daun sereh.
- Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Rawon Daging Spesial
- Rebus daging 15-20 menit hingga dirasa cukup empuk.
- Angkat daging dan potong tipis.
- Haluskan bumbu tadi dengan uleg atau blender, kluwek di uleg terakhir..
- Tumis bumbu halus tadi lalu masukkan sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- Tuang bumbu tadi ke dalam kuah kaldu daging td, beserta sereh dan daun jeruknya..
- Lalu tambahkan gula, garam, royco,jangan lupa beri daun bawang/daun prei. Test rasa. Dan masukkan dagingnya.
- Siap di sajikan dengan sambal dan toge mentah 😉.