Harus Coba Memasak 🐂Rawon daging sapi🐂 Sempurna

🐂Rawon daging sapi🐂. Lihat juga resep Rawon daging sapi empuk enak lainnya! Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Anda dapat memasak 🐂Rawon daging sapi🐂 dengan membutuhkan 30 bahan dan butuh 14 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat 🐂Rawon daging sapi🐂.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat 🐂Rawon daging sapi🐂

1. Anda Butuh 1 kg of daging sapi + tetelan.
2. Anda Butuh of Bumbu :.
3. Anda Butuh 10 siung of bawang merah,haluskan.
4. Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih (besar),haluskan.
5. Anda Butuh 1 siung of bawang bombay,iris sedang.
6. Siapkan 3 btg of Daun prey/daun bawang,iris.
7. Anda membutuhkan 12 bj of keluwak,ambil isi,haluskan.
8. Anda Butuh Seruas of jempol jahe,haluskan.
9. Anda Butuh Seruas of kencur,haluskan.
10. Anda membutuhkan 2 ruas of kunyit,haluskan.
11. Siapkan 6 bj of kemiri,haluskan.
12. Anda Butuh 3 btg of sereh,memarkan.
13. Siapkan of Lengkuas,memarkan.
14. Anda membutuhkan 3 lbr of daun salam.
15. Anda Butuh 5 lbr of daun jeruk.
16. Anda membutuhkan 1 sachet of ketumbar bubuk.
17. Anda membutuhkan 1 sdt of jintan bubuk.
18. Siapkan 1-2 of royco.
19. Anda membutuhkan secukupnya of Gula pasir.
20. Siapkan secukupnya of Garam.
21. Anda membutuhkan secukupnya of Minyak untuk menumis bumbu.
22. Siapkan secukupnya of Air.
23. Anda membutuhkan of Pelengkap :.
24. Anda membutuhkan of Telur bebek / ayam rebus.
25. Siapkan of Toge pendek.
26. Anda membutuhkan of Daun seledri.
27. Siapkan of Bawang merah goreng.
28. Anda Butuh of Jeruk limau/ jeruk nipis.
29. Anda Butuh of Sambal soto.
30. Siapkan of Emping melinjo.

Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih.

Berikut Langkah Untuk Membuat 🐂Rawon daging sapi🐂

1. Siapkan bumbu dan haluskan.
2. Pecahkan keluwak ambil isinya dan haluskan.
3. Keluwak yangsudah dihaluskan.
4. Cuci bersih daging + tetelan dan masak setengah matang,angkat dan tiriskan.
5. Potong kecil daging.
6. Tumis bumbu halus + keluwak dan bumbu lain nya hingga wangi.
7. Masukan daging yang sudah dipotong kedalam bumbu.
8. Aduk rata dan masukan bawang bombay,dan aduk kembali.
9. Tambahkan air kaldu secukupnya agar daging resap bumbu,biarkan air sat.
10. Masukan daging + bumbu kedalam panci yang berisi air kaldu rebusan daging(sesuaikan selera banyak nya air)biarkan hingga mendidih dan dagingnya empuk/matang,tambahkan royco,garam dan gula pasir,jangan lupa daun bawangnya,tes rasa sesuai selera,dan matikan api.
11. Sajikan untuk menu makan siang.
12. Sepiring nasi rawon....😊😋.
13. Enak dinikmati selagi masih panas.
14. Selamat mencoba,smoga berkenan....😊😋.

Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi, lalu masukkan ke dalam air rebusan daging.