Rawon daging sapi spesial. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning tua, resep yang ini memang berwarna hitam. Ini adalah Resep Rawon Daging Sapi Spesial dan cara pembuatannya.
Kami menyajikan video berupa resep masakan, cara membuat, cara memasak, tips memasak.
Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.
Kita dapat memasak Rawon daging sapi spesial dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Rawon daging sapi spesial.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rawon daging sapi spesial
- Anda Butuh 500 gr of daging iga sapi.
- Anda membutuhkan 1.500 ml of air.
- Anda Butuh 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm of gula merah.
- Anda Butuh 3 sdm of minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 batang of daun bawang potong potong.
- Anda Butuh 5 lembar of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 batang of serai ambil putihnya memarkan.
- Anda Butuh secukupnya of garam.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Anda Butuh 4 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 4 biji of keluak.
- Anda Butuh 2 cm of kunyit, iris halus.
- Anda Butuh 3 butir of kemiri sangrai.
- Anda membutuhkan of Bahan pelengkap.
- Siapkan of toge.
- Siapkan of sambal.
- Anda Butuh of kerupuk udang.
- Anda Butuh of telur asin.
- Anda membutuhkan of jeruk nipis.
Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak dagingnya. Hidangan rawon kuah hitam dengan bumbu pekat dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep rawon daging sapi khas Jawa timur berikut ini. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon.
Langkah-Langkah Membuat Rawon daging sapi spesial
- Rebus daging iga dan air sampai empuk dengan api kecil. saring dan ukur 1000 ml air kaldunya. didihkan lagi.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum. tambahkan daun bawang aduk rata.
- Tuang hasil tumisan kedalam rebusan daging.
- Masukkan garam, merica bubuk dan gula merah. aduk rata. cek rasa. masak sampai rawon matang.
- Sajikan dengan pelengkap..
Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan mempunyai cita rasa segar dan gurih. Biasanya, rawon daging disajikan dengan nasi hangat dan telur asin sebagai pelengkap. Membayangkannya saja sudah bikin tergiur ya, Bela? Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial.