Resep: Rawon daging sapi Ala Resto

Rawon daging sapi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Kita dapat memasak Rawon daging sapi dengan menggunakan 30 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rawon daging sapi

1. Siapkan 1 kg of daging sapi, potong sesuai selera.
2. Anda membutuhkan 1/2 kg of tulangan.
3. Anda Butuh 1/2 butir of biji pala.
4. Anda membutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
5. Anda membutuhkan 3 lembar of daun salam.
6. Anda membutuhkan 5 cm of lengkuas, memarkan.
7. Anda membutuhkan 3 batang of sereh, memarkan.
8. Siapkan 3 butir of cengkeh.
9. Siapkan 5 cm of kayu manis.
10. Siapkan 2 sachet of kaldu bubuk rasa sapi.
11. Siapkan secukupnya of Garam.
12. Anda membutuhkan secukupnya of Gula pasir.
13. Siapkan 2 liter of air untuk merebus daging.
14. Anda Butuh of bumbu halus:.
15. Siapkan 12 siung of bawang putih.
16. Siapkan 8 siung of bawang merah.
17. Anda membutuhkan 5 cm of kunyit.
18. Siapkan 7 butir of kemiri.
19. Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
20. Siapkan 1 ruas of kencur.
21. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
22. Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica biji.
23. Siapkan 1 sdt of ketumbar biji.
24. Anda Butuh 4 butir of kluwak utuh.
25. Siapkan of Pelengkap:.
26. Siapkan iris of Daun bawang.
27. Anda membutuhkan iris of Daun seledri.
28. Anda Butuh iris of Tomat.
29. Anda membutuhkan of Tauge pendek.
30. Siapkan of Bawang merah goreng.

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.

Cara Membuat Rawon daging sapi

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging sapi dan tulangan nya..
2. Sementara menunggu daging di rebus, buat bumbu halus dan tumis, tambahkan sereh, cengkeh, pala, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan kayu manis nya. Setelah benar-benar wangi, tuang bumbu ke dalam panci rebusan daging sapi, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa dan rebus lagi hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap..
3. Jika daging sdh empuk matikan kompor, tuang dalam mangkuk saji dan sajikan dg tauge pendek, irisan daun seledri, irisan daun bawang, irisan tomat dan bawang goreng. Selamat menikmati.....

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.