Sate kambing empuk, dan tidak bau. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Hari ini mama mau bikin sate kambing empuk dan tidak bau. Tips Menghilangkan Bau pada Daging Kambing atau Domba dan tips membuat daging empuk. Sate kambing memiliki kandungan Zat Besi yang tinggi, akan tetapi memilili Kandungan Kolesterol yang lebih rendah dari pada Sate Ayam dan Sate Sapi.
Biasanya kuah gulai kambing dibuat tanpa.
Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan.
Sebaiknya juga tidak usah dicuci, karena bisa mengubah tekstur jadi lebih keras dan menimbulkan bau amis.
Kamu dapat memasak Sate kambing empuk, dan tidak bau dengan membutuhkan 5 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sate kambing empuk, dan tidak bau.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate kambing empuk, dan tidak bau
- Anda membutuhkan 1/2 kg of daging kambing.
- Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Anda Butuh 1 ruas of jahe.
- Anda Butuh Secukup of nya kecap manis.
Yuk, persiapkan bahan-bahan lain untuk memasaknya. Membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan. Sudah tidak asing lagi bukan, jika nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan juga menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus.
Cara Membuat Sate kambing empuk, dan tidak bau
- Cuci daging di air mengalir sampai bersih kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Parut jahe.
- Lumuri daging dengan, bumbu halus, jahe, kecap hingga rata.
- Simpan dalam kulkas semalaman, jika akan di bakar pagi, atau simpan dalam kulkas dari pagi hingga sore jika akan di bakar malam.
- Bakar sesuai kematangan yg diinginkan.
- Untuk sambal, saya hanya pake kecap manis + cabe rawit merah di iris2 kemudian campurkan.
Nah untuk mengatasi hal ini, resep sate goreng kambing yang akan kita buat kali ini menggunakan tips khusus dan spesial supaya cepat empuk, tidak alot dan tidak bau prengus khas kambing. Daging kambing punya bau tidak sedap yang harus dihilangkan. Air kelapa bisa bikin daging kambing lebih empuk dan tidak bau. Hal ini harus dilakukan supaya rasa sate kambing jadi lebih enak. Tidak bau prengus jadi salah satu syarat mutlak yang wajib dipenuhi kalau lagi nyari Sate Kambing enak di Jakarta.