Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kamu dapat memasak Tongseng kambing dengan membutuhkan 16 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Tongseng kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tongseng kambing

Anda membutuhkan 1/2 kg of daging kambing.
Anda membutuhkan 1 buah of tomat besar.
Siapkan 1/4 of kol, iris2.
Anda Butuh of Cabe rawit (sesuai selera pedas).
Anda membutuhkan 800 ml of air.
Siapkan of Bumbu halus:.
Anda membutuhkan 2 buah of kemiri sangrai.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Anda Butuh 4 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 1/2 of kunyit ukuran besar.
Siapkan of Bumbu pelengkap:.
Siapkan 1 batang of serai, dikeprek.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan 2 of daun bawang,rajang.
Anda Butuh 4 sdm of kecap manis.
Anda Butuh secukupnya of Garam, penyedap rasa sapi, gula.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng kambing

Cuci bersih daging, potong dadu, kmdn rebus hingga empuk, sisihkan.
Potong kotak-kotak tomat, sisihkan.
Iris halus kol, dan rajang cabe rawit, sisihkan.
Tumis bumbu halus,daun salam & serai smp harum, masukkan daging, kecap aduk rata.
Beri air, gula, garam, penyedap rasa, biarkan smp daging lbh empuk & bumbu meresap, koreksi rasa.
Kalau rasa sdh enak, masukkan tomat, kol, daun bawang, masak sebentar, kmdn matikan kompor..
Tongseng kambing siap disantap dg nasi panas 😋.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.