Ide Untuk Menyiapkan Tongseng Kambing Enak

Tongseng Kambing.

Kita bisa membuat Tongseng Kambing dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Kambing

1. Anda Butuh 1/2 kg of daging kambing.
2. Siapkan 1/2 potong of kol uk besar iris2 sesuai selera.
3. Anda Butuh of Bumbu halus.
4. Siapkan 4 of bawang merah.
5. Siapkan 3 of bawang putih.
6. Anda Butuh 1 sdt of lada.
7. Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
8. Siapkan 4 of kemiri.
9. Anda Butuh 1 ruas of kunyit di bakar.
10. Siapkan 1 ruas of jahe.
11. Anda membutuhkan of Bumbu tambahan.
12. Anda membutuhkan 4 of bawang merah.
13. Anda Butuh 1 of serai geprek.
14. Anda membutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
15. Anda Butuh 4 lembar of daun salam.
16. Siapkan 6 of cabe rawit.
17. Anda membutuhkan 2 of tomat ukuran kecil.
18. Siapkan Seikat of bawang daun iris2.
19. Anda membutuhkan 3 lembar of daun salam.
20. Anda Butuh of Garam.
21. Anda Butuh of Gula.
22. Anda membutuhkan of Kecap.
23. Anda Butuh of Royco.
24. Anda Butuh 3 pc of Sun kara.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng Kambing

1. Potong dadu daging kambing. Lalu cuci hingga bersih. Kemudian rebus dan masukkan 4lembar daun salam. Tungfu hingga air surut dan daging empuk..
2. Tumis sunkara lalu masukkan bumbu halus. Kemudian aduk2 hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah, daun salam, serai, lengkuas dan cabe rawit. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan daging kambing yg sudah di rebus, aduk2 dan tunggu hingga harum..
4. Setelah itu masukkan tumis sunkara dan bumbu halus tadi. Lalu aduk2 hingga tercampur. Dan masukkan 200ml air. Kemudian masukkan garam, gula putih, royco dan kecap. Tunggu hingga air sedikit surut..
5. Lalu masukkan kol dan daun bawang. Biarkan hingga layu. Koreksi rasa dan sajikan..