Harus Coba Memasak Tongseng Kambing (no santan) Sempurna

Tongseng Kambing (no santan).

Kamu bisa membuat Tongseng Kambing (no santan) dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Tongseng Kambing (no santan).

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tongseng Kambing (no santan)

1. Siapkan 1 kg of daging kambing bertulang.
2. Anda membutuhkan 3 lembar of kubis.
3. Siapkan 2 buah of tomat.
4. Anda Butuh iris of Bumbu.
5. Anda membutuhkan 1/2 siung of bawang bombay.
6. Anda membutuhkan 2 batang of daun bawang.
7. Anda Butuh 5 buah of cabe rawit.
8. Anda Butuh of Bumbu halus.
9. Anda Butuh 3 biji of kemiri sangrai (optional).
10. Anda membutuhkan 1 sdm of kunyit bubuk.
11. Siapkan 1 sdt of lada hitam.
12. Anda Butuh 1 sdm of ketumbar.
13. Siapkan 1/2 siung of bawang bombay.
14. Siapkan 5 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas of jahe.
16. Anda membutuhkan 3/4 sdm of garam.
17. Siapkan of Bumbu tambahan.
18. Anda membutuhkan 1 ruas of sereh.
19. Anda Butuh 2 lembar of daun bawang.
20. Siapkan 1 sdm of gula merah / kecap manis.
21. Anda membutuhkan 2 iris of langkuas.
22. Anda membutuhkan 1 l of air.
23. Siapkan 4 sdm of minyak goreng.
24. Anda Butuh 1 sdt of kaldu bubuk (optional).

Langkah-Langkah Membuat Tongseng Kambing (no santan)

1. Rebus daging kambing 10 menit dengan api sedang, ambil daging nya sisihkan, potong semua bahan dan bumbu sesuai selera blender bumbu dengan minyak.
2. Tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam, sereh, langkuas aduk rata kemudian tambahkan daging dan 500 ml air tunggu sampai air susut ya bunda.
3. Setelah air menyusut tambah lagi 500 ml air tunggu sampai mendidih tambahkan daun bawang, bawang bombay iris dan semua sayuran.
4. Campur rata dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk koreksi rasa jangan lupa ya 🤭, tongseng kambing siap di sajikan dengan nasi panas... selamat mencoba 😘.