Cara Menyiapkan Tongseng kambing Sedap

Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kita bisa membuat Tongseng kambing dengan menggunakan 26 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Tongseng kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng kambing

1. Siapkan 250 gr of daging kambing.
2. Anda membutuhkan 1/2 butir of kol / kubis.
3. Siapkan 2 buah of tomat.
4. Anda Butuh 1 batang of daun bawang.
5. Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
6. Anda membutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
7. Anda Butuh 1 ruas of lengkuas geprek.
8. Anda membutuhkan 1 batang of serei geprek.
9. Anda Butuh 1/2 sendok teh of merica bubuk.
10. Anda Butuh 5 butir of cengkeh.
11. Anda Butuh 4 butir of kapulaga.
12. Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
13. Siapkan 5 siung of bawang putih.
14. Anda membutuhkan 8 siung of bawang merah.
15. Anda Butuh 4 butir of kemiri sangrai.
16. Anda Butuh 1 ruas of kunyit.
17. Anda Butuh 1 ruas of jahe.
18. Siapkan 8 buah of cabe rawit.
19. Anda membutuhkan of Bumbu tambahan:.
20. Anda membutuhkan 2 sendok makan of kecap manis.
21. Anda membutuhkan secukupnya of Gula.
22. Siapkan secukupnya of Garam.
23. Anda membutuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
24. Siapkan of Minyak kelapa untuk menumis.
25. Siapkan 2 sendok makan of fibrecreme.
26. Anda Butuh of Bawang merah goreng untuk taburan.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng kambing

1. Rebus danging kambing, gunakan metode 5.30.7 dan iris sesuai selera, kalo aq tipis tipis dan aq buang semua lemaknya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, serei, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang.
3. Setelah bumbu matang masukkan daging kambing dan aduk rata hingga tercampur, lalu tambahkan air...aq gak pake air kaldu rebusan cos gak suka bau kambingnya meskipun kali ini gak bau kambing banget sih sebenernya. Cuma pengen lebih seger aja. Biarkan setengah mendidih kemudian tambahkan fibrecreme, kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu jamur, tunggu hingga mendidih dan kuah agak berkurang..
4. Segelah kuah menyusut masukkan irisan daun bawang, tomat dan kol, aduk2 hingga mendidih sekali lagi, cicipi hingga rasanya pas kemudian matikan api..
5. Taburi bawang merah goreng dan siap disajikan😋.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.