Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Anda dapat membuat Tongseng kambing dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Tongseng kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tongseng kambing

Anda membutuhkan 600 gram of daging kambing.
Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 batang of serai, geprek.
Siapkan 3 cm of laos, geprek.
Anda Butuh of Bumbu (dihaluskan) :.
Anda membutuhkan 8 of bawang merah.
Siapkan 6 of bawang putih.
Anda membutuhkan 1 sdm of merica.
Anda Butuh 1 sdt of merica.
Siapkan 3 cm of kunyit.
Anda Butuh 2 cm of jahe.
Anda Butuh 2 butir of cengkeh.
Siapkan 2 butir of kapulaga.
Anda membutuhkan 2 butir of kemiri.
Anda membutuhkan of Bahan tambahkan :.
Anda Butuh of Kecap.
Anda Butuh of Garam.
Anda Butuh of Gula.
Anda Butuh of Kubis.
Siapkan of Tomat.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Langkah-Langkah Membuat Tongseng kambing

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun slama, daun jeruk, serai & laos sampai harum..
Masukan daging kambing, masak kurang lebih selama 5 menit sambil diaduk..
Tuang sedikit air dan bumbu tambahan, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.