Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kamu dapat membuat Tongseng kambing dengan menggunakan 15 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Tongseng kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tongseng kambing

Siapkan 1/2 kg of daging kambing.
Siapkan 11 siung of bawang merah.
Anda Butuh 6 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 25 buah of cabe rawit.
Siapkan 1 buah of tomat.
Anda membutuhkan 3 cm of lengkuas.
Anda Butuh 3 lbr of daun salam.
Anda membutuhkan 4 lbr of daun jeruk.
Anda membutuhkan 2 btg of serai.
Anda membutuhkan 1/4 buah of sayur kol.
Anda membutuhkan 1 sdm of bumbu gule.
Anda membutuhkan 100 ml of Santan.
Siapkan 2 sdm of kecap manis.
Anda Butuh Secukupnya of gula, garam, penyedap.
Siapkan Secukupnya of air.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng kambing

Cuci bersih daging kambing.
Siapkan bahan2 pelengkap, cuci bersih. Kemudian rajang.
Tumis bawang bawangan hingga wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam, dan daun ieruk.
Masukan daging, tumis hingga berubah warna. Kemudian tambahkan air, tambahkan bumbu gule, santan, gula, garam, kecap dan penyedap. Kemudian biarkan selama kurang lebih 25 menit. Biarkan daging empuk dg sendirinya. Setelah daging empuk, tambahkan sayuran dan tomat. Aduk sebental lalu angkat dan sajikan..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.