Cara Membuat Tongseng Kambing Di Jamin Enak

Tongseng Kambing.

Kita dapat membuat Tongseng Kambing dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 14 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Tongseng Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tongseng Kambing

1. Anda membutuhkan 400 gr of daging kambing.
2. Anda membutuhkan 3 lembar of daun salam.
3. Anda Butuh 1 batang of sereh, geprek.
4. Anda membutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
5. Siapkan 1 buah of tomat merah, potong².
6. Anda membutuhkan 2 batang of daun bawang,potong 2 cm.
7. Siapkan 4 siung of bawang merah, iris tipis.
8. Anda membutuhkan 4 buah of cabe rawit merah, iris.
9. Anda Butuh 2 1/2 sdm of kecap manis.
10. Anda membutuhkan 1 liter of air untuk merebus daging.
11. Anda Butuh 800 ml of santan.
12. Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
13. Anda Butuh of Bumbu Halus :.
14. Anda Butuh 4 siung of bawang merah.
15. Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih.
16. Anda membutuhkan 1 sdt of merica butiran.
17. Siapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
18. Anda Butuh 3 butir of kemiri sangrai.
19. Anda Butuh 1 1/2 ruas of kunyit bakar.
20. Anda Butuh 1 ruas of jahe.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Tongseng Kambing

1. Rebus daging kambing dengan 2 lembar daun salam dalam air mendidih, tunggu sampai daging matang.
2. Angkat dan buang airnya, potong² dagingnya sesuai selera, sisihkan.
3. Didihkan santan,masukan bumbu halus,aduk² lalu matikan api dan sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng, Tumis bawang merah, cabe rawit merah,masukan daun salam,lengkuas dan serai,tumis hingga layu.
5. Masukan daging kambing,tumis sampai harum. Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu.
6. Masukkan Kecap Manis,aduk rata. Tuang kuah santan dan tunggu hingga mendidih, bumbui garam secukupnya, koreksi rasa.
7. Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat 😊👌.
8. Selamat mencoba yaak beb 😊.
9. 👌👌.
10. 😊😊.
11. 🤤🤤.
12. 😋😋.
13. 😍😍.
14. ❤❤.