Resep: Tongseng kambing ala Chef Turnip Ala Resto

Tongseng kambing ala Chef Turnip.

Kita bisa membuat Tongseng kambing ala Chef Turnip dengan membutuhkan 13 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing ala Chef Turnip.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tongseng kambing ala Chef Turnip

1. Siapkan 1/2 kg of daging kambing.
2. Anda Butuh 3 siung of bawang putih.
3. Siapkan 6 siung of bawang merah.
4. Anda membutuhkan 4 buah of cabai rawit merah.
5. Anda membutuhkan 3 buah of cabai merah.
6. Siapkan 1 batang of serai.
7. Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk.
8. Siapkan 1/2 jari of jahe.
9. Siapkan 1/2 jari of kunyit.
10. Anda Butuh 1 sendok teh of ketumbar.
11. Siapkan secukupnya of garam dan merica.
12. Anda Butuh 3 sendok makan of kecap manis.
13. Siapkan 1/2 buah of kol.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng kambing ala Chef Turnip

1. Cuci bersih daging kambing, kemudian potong2 sesuai selera dan rebus samapi daging empuk. kemudian sisihkan bersama air rebusan..
2. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai, ketumbar dan serai. belender samapi semua bahan halus..
3. Kemudian tumis bumbu halus samapi harum..
4. Kemudian setelah bumbu harum masukan daging kambing yang telah di rebus tadi. Aduk rata dan masukan daun jeruk, garam dan merica. Tambahkan air rebusan daging secukupnya. kemudian masukan kecap aduk rata..
5. Cuci bersih kol kemudian potong2 sesuai selera..
6. Kemudian masukan kol aduk rata, masak samapi kol sedikit layu. koreksi rasa setelah di rasa cukup angkat dan sajikan..