Resep: Tongseng Kambing Di Jamin Enak

Tongseng Kambing.

Anda bisa membuat Tongseng Kambing dengan menggunakan 25 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Tongseng Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tongseng Kambing

1. Anda membutuhkan 200 g of daging kambing.
2. Siapkan 1 sdt of garam.
3. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
4. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
5. Anda Butuh 2 sdm of kecap manis.
6. Anda membutuhkan 1 lembar of daun salam.
7. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
8. Anda membutuhkan 1 batang of serai.
9. Siapkan 65 ml of santan kara.
10. Siapkan 1 gelas of air.
11. Siapkan of Bumbu Halus.
12. Anda Butuh 6 siung of bawang merah.
13. Siapkan 3 siung of bawang putih.
14. Anda Butuh 2 butir of kemiri.
15. Anda Butuh 1/2 sdt of ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt of merica.
17. Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
18. Anda membutuhkan 1 ruas of kunyit.
19. Anda Butuh of Bahan Pelengkap.
20. Siapkan iris of Kol.
21. Siapkan iris of Tomat hijau.
22. Anda membutuhkan iris of Tomat merah.
23. Siapkan iris of Daun bawang.
24. Siapkan iris of Cabai rawit merah.
25. Anda Butuh of Bawang goreng.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng Kambing

1. Cuci bersih daging kambing, potong sesuai selera lalu rebus hingga empuk dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, salam dan daun jeruk. Masukkan daging kambing, aduk rata, lalu tambahkan air dan santan..
3. Beri garam, lada, kaldu dan kecap manis. Aduk rata. Lalu masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa, lalu masukkan bahan pelengkap. Masak hingga matang merata. Matikan api dan sajikan..