Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Anda dapat memasak Tongseng kambing dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Tongseng kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tongseng kambing

Anda Butuh 1/2 kg of daging kambing.
Siapkan 1/4 of Kol.
Anda membutuhkan 1 buah of tomat.
Siapkan 2 batang of daun bawang.
Anda Butuh 1 bks of santan kara 65ml.
Anda Butuh Secukupnya of kecap manis.
Anda Butuh Secukupnya of air.
Anda Butuh of Garam & penyedap rasa.
Siapkan of 📍Bumbu halus :.
Anda membutuhkan 6 buah of bawang merah.
Siapkan 4 buah of bawang putih.
Anda membutuhkan 3 butir of kemiri.
Anda membutuhkan 1 ruas of kunyit.
Anda Butuh 1 ruas of jahe.
Anda membutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
Siapkan 4 buah of cabe rawit.
Anda membutuhkan of 📍Rempah-rempah :.
Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 batang of sereh geprek.
Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Cara Membuat Tongseng kambing

Rebus daging sampe empuk, potong² kecil, dan siapkan bahan irisan kol, tomat, dan daun bawang..
Tumis bumbu halus sampe harum dan bumbu rempah² agak layu, masukan daging aduk rata, kemudian tambahkan air, diamkan sampe mendidih..
Masukan kol aduk sebentar diamkan beberapa saat, tambahkan garam dan penyedap rasa. masukan irisan tomat dan daun bawang aduk rata..
Tambahkan kecap aduk rata, terakhir masukan santan aduk perlahan sampe merata, diamkan sebentar, matikan..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.