Ide Untuk Memasak Tongseng kambing Lezat

Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kita bisa membuat Tongseng kambing dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 2 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Tongseng kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng kambing

1. Anda Butuh 1 kg of daging kambing yg sudah direbus sampe empuk dipotong dadu.
2. Anda Butuh sesuai selera of Cabe rawit.
3. Anda membutuhkan sesuai selera of Kol.
4. Anda Butuh sesuai selera of Tomat.
5. Anda Butuh 2 batang of serai digeprak.
6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
7. Anda membutuhkan 2 potong of lengkuas.
8. Anda membutuhkan 1 bungkus of ladaku.
9. Siapkan 1 sachet of kecap lele.
10. Siapkan of Bumbu halus :.
11. Anda membutuhkan 8 siung of bawang merah.
12. Siapkan 8 siung of bawang putih.
13. Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
14. Anda Butuh 1 ruas of kunyit.
15. Siapkan 1 ruas of kayu manis.
16. Siapkan 5 butir of kapulaga.
17. Anda membutuhkan 1/2 sendok kecil of jinten.
18. Siapkan 2 buah of cabe jawa.
19. Anda membutuhkan of Bahan pelengkap :.
20. Siapkan secukupnya of Garam dan penyedap rasa.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Tongseng kambing

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam,lengkuas,serai.
2. Tumis sampe harum baunya.setelah harum masukan daging kambing,lada,kecap lele,garam plus penyedap rasa,cabe rawit dan tambah air secukupnya. Masak selama 15 menit sampe bumbu meresap kedalam daging. Setelah matang dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging tambahkan irisan kol dan tomat. Icipin dan koreksi rasanya. Setelah dirasa pas angkat dan sajikan.NB: Waktu memasak dihitung setelah air mendidih. Inilah resep tongseng kambing tanpa bau prengus ala eko bosman togaten..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.