Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kita dapat membuat Tongseng kambing dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Tongseng kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tongseng kambing

Anda Butuh 500 gr of daging kambing.
Siapkan 1 buah of tomat besar.
Siapkan 8 lembar of kol.
Anda Butuh of Bumbu halus:.
Anda membutuhkan 6 siung of bawang merah.
Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 6 of cabe merah.
Anda Butuh 1 ons of Cabe rawit (boleh kurang kalo gk suka pedas).
Anda Butuh 1/2 ruas of kunyit.
Siapkan 1/2 ruas of Jahe.
Anda Butuh of Bahan pelengkap:.
Siapkan of Laos geprek.
Anda Butuh of Jahe geprek.
Anda membutuhkan of Daun salam.
Siapkan of Daun jeruk.
Anda membutuhkan of Sereh.
Anda Butuh of Ketumbar bubuk.
Anda Butuh of Kecap.
Anda Butuh Secukupnya of gula, garam dan kaldu bubuk.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Langkah-Langkah Membuat Tongseng kambing

Cuci bersih daging kambing lalu potong dadu. Tiriskan..
Blender semua bumbu. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan bumbu pelengkap. Lalu masukkan daging kambing. Tumis hingga dagingnya mereka bumbu.
Tambahkan air, kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai sedikit menyusut dan dagingnya lembut. Cek rasa, jika sudah pas. Sajikan hangat dengan nasi hangat. Uhh, makyus 😄😄.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.