Ide Untuk Memasak Tongseng kambing tanpa santan Sedap

Tongseng kambing tanpa santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.

Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Kamu dapat membuat Tongseng kambing tanpa santan dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Tongseng kambing tanpa santan.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tongseng kambing tanpa santan

1. Anda membutuhkan 500 gr of daging kambing.
2. Siapkan of Bumbu halus.
3. Anda Butuh 6 siung of bawang putih.
4. Anda Butuh 8 siung of bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas of jahe.
6. Anda membutuhkan 1 ruas of kunyit.
7. Anda Butuh 4 biji of kemiri.
8. Siapkan 1 sdm of merica.
9. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
10. Anda membutuhkan of Bumbu lainnya.
11. Siapkan 5 lbr of daun salam.
12. Anda Butuh 3 lbr of daun jeruk.
13. Anda Butuh 2 batang of serai.
14. Anda membutuhkan 1 ruas of laos.
15. Siapkan 1 buah of tomat.
16. Anda membutuhkan 10 of cabe rawit merah.
17. Anda membutuhkan 1 batang of daun bawang.
18. Anda Butuh 4-5 sdm of kecap manis.
19. Siapkan of Garam.
20. Anda Butuh of Masako sapi.
21. Siapkan secukupnya of Gula merah.

Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Tongseng kambing tanpa santan

1. Iris2 daging kambing yang sudah direbus dan bumbu yang tidak dihaluskan.
2. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, daun salam, daun jeruk, dan laos.
4. Setelah harum beri air secukupnya kemudian masukkan daging kambing dan aduk.
5. Setelah air mendidih masukkan tomat, gula merah, kecap, garam, masako, cabe.
6. Setelah hampir matang masukkan daun bawang, kemudian tes rasa. Setelah matang sajikan..

Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Saat memasak resep tongseng kambing paling enak tanpa santan maka dagingnya bisa dicampur-campur, ada juga yang suka mencampur dengan bagian jeroan kambing. Tongseng kambing tanpa santan siap dinikmati bersama keluarga di hari besar. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.