Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kamu dapat memasak Tongseng Kambing dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Tongseng Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tongseng Kambing

Siapkan of Daging kambing (campur2 Tulang,daging, babat, iga,paha).
Anda membutuhkan of Jahe digeprek.
Siapkan of Laos digeprek.
Anda Butuh 3 of Daun Salam.
Anda membutuhkan 2 of Daun jeruk.
Anda membutuhkan 1 of Sereh.
Anda Butuh of Garam.
Anda Butuh of Merica.
Siapkan 1 sdm of Gula pasir.
Anda membutuhkan 1 sdm of Totole.
Anda membutuhkan 1 sdm of Ketumbar bubuk.
Anda Butuh 6 sdm of Kecap manis.
Anda membutuhkan of Bahan ulek:.
Anda membutuhkan 4 of Bawang merah.
Siapkan 3 of Bawang putih.
Anda membutuhkan 3 of Kemiri.
Anda membutuhkan 4 of Cabe rawit merah.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Langkah-Langkah Membuat Tongseng Kambing

Rebus daging hingga empuk masukkan garam merica,ketumbar bubuk,jahe,Laos,sereh,daun jeruk,salam.
Masukkan gula pasir masak hingga daging kambing empuk.
Di wajan lain,tumis bumbu ulek masukkan daging kambing Dan kuahnya yg sudah direbus tadi.tambahkan kecap 6 sdm.
Tambahkan totole 1 sdm, lalu masukkan kol kemudian daun bawangnya.masak sebentar.lalu mati Kan api.siap dihidangkan.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.