Harus Coba Memasak Tongseng kambing (tanpa santan) Enak

Tongseng kambing (tanpa santan). Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.

Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Anda bisa membuat Tongseng kambing (tanpa santan) dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing (tanpa santan).

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng kambing (tanpa santan)

1. Siapkan 250 gr of daging kambing.
2. Anda Butuh 3 lembar of daun kol potong agak besar.
3. Siapkan 2 buah of tomat kecil.
4. Anda membutuhkan 4-5 buah of cabai rawit merah.
5. Siapkan 3 sdm of kecap manis.
6. Anda membutuhkan 2 potong of nanas.
7. Anda membutuhkan secukupnya of Gula garam.
8. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
9. Anda Butuh of Bumbu halus :.
10. Anda membutuhkan 2 butir of kemiri.
11. Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
12. Siapkan 5 siung of bawang merah.
13. Anda membutuhkan 1/4 butir of pala.
14. Anda Butuh 1 ruas of kunyit.
15. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
16. Anda membutuhkan Sejumput of jinten.
17. Siapkan of Bumbu rempah :.
18. Anda membutuhkan 3 butir of kapulaga.
19. Siapkan 1 bunga of lawang.
20. Anda Butuh 1 of cabe.
21. Anda Butuh 3 batang of cengkeh.
22. Anda Butuh 1 ruas of jahe (geprek).

Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera.

Langkah-Langkah Membuat Tongseng kambing (tanpa santan)

1. Rendam daging dalam air nanas selama 20-30 menit.
2. Tumis bumbu halus beserta rempah-rempah sampai harum. Masukkan daging. Tambahkan air sekitar 200ml.
3. Tambahkan cabai, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Tunggu sampai daging matang.
4. Terakhir masukkan kol dan tomat yg telah dipotong. Masak sebentar saja. Angkat. Sajikan.

Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan, Masakan Sederhana Tapi Bikin Nagih. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, gampang kok? karena cara pembuatannya sangat mudah dan simple. Yang perlu Anda lakukan Adalah mengikuti langkah-langkah dibawah ini. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat Dan Mudah.