Resep: Sate Kambing Sempurna

Sate Kambing.

Kita bisa membuat Sate Kambing dengan membutuhkan 15 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sate Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sate Kambing

1. Anda Butuh 500 gr of daging kambing.
2. Anda Butuh Secukupnya of kecap manis.
3. Anda Butuh Secukupnya of minyak goreng.
4. Siapkan of Bumbu kacang :.
5. Siapkan 100 gr of kacang, goreng.
6. Anda Butuh 3 siung of bawang putih, goreng.
7. Anda membutuhkan 2 btr of bawang merah, goreng.
8. Anda membutuhkan 3 btr of kemiri, goreng.
9. Siapkan 1 sdm of gula merah.
10. Siapkan 1/2 sdt of petis.
11. Siapkan 3 sdm of kecap manis.
12. Anda Butuh Secukupnya of garam.
13. Anda membutuhkan 300 ml of air.
14. Siapkan of Tambahan :.
15. Siapkan 3 btr of bawang merah, iris kasar.

Langkah-Langkah Membuat Sate Kambing

1. Potong2 daging (besar sesuai selera), kemudian tusukkan pada tusukan sate, lakukan sampai selesai.
2. Campur kecap dan minyak goreng secukupnya, aduk rata, kemudian celupkan daging tusuk sampai terbalur rata.
3. Bakar sate, sambil dibolak balik dan dioles bahan celupan, bakar setengah matang atau sampai matang sesuai selera.
4. Untuk bumbu kacang : Haluskan/uleg kacang selagi panas, tambahkan bumbu, uleg bersama kacang.
5. Tumis bumbu kacang, langsung tambahkan air, aduk rata.
6. Masak sampai keluar minyak, tambahkan kecap, aduk rata, terakhir tambahkan bawang merah, aduk sebentar, angkat. Sajikan sate dg bumbu kacang dan sambal.